Sweet Art - Robert Oppeneder

Kurse und Weiterbildungen von Sweet Art - Robert Oppeneder

20 Angebote (ca. 180 Orte/Termine) vorhanden.
Pralinenseminar

Sie erhalten hier einen ausgezeichneten Einblick in die heutige Entwicklung der Pralinenherstellung

Sweet Art - Robert Oppeneder
26.06.2017 - 27.06.2017
85716 Unterschleiß...

  • 350,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung 4,8 / 5
Macarons & Teegebäck

Klassisches und modernes, kreatives Teegebäck

Sweet Art - Robert Oppeneder
03.07.2017 - 04.07.2017
85716 Unterschleiß...

  • 350,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung 4,3 / 5
Desserts mit Kräutern

Leichte Cremes, Mousse, Eis, Sorbet oder Gebäck in Kombination mit der Vielfalt von Kräutern

Sweet Art - Robert Oppeneder
10.07.2017 - 11.07.2017
85716 Unterschleiß...

  • 350,00Bruttopreis
Kursbewertung
Rollfondant modellieren

Rollfondant modellieren "Zwerg mit Pilz" mit Nicola Keysselitz. Als Sie 1985 nach Spanien auswanderte, war sie noch weit entfernt von dieser fantastischen Welt der Zuckerbäckerei. Erst viele Jahre später, als sie aus reinem Spaß und der Freude begann,

Sweet Art - Robert Oppeneder
12.07.2017
85716 Unterschleiß...

  • 155,00Bruttopreis
Kursbewertung
Zuckerziehen - Zuckerblasen - Zuckergießen für Anfänger

In diesem dreitägigen Kurs erhalten Sie ein solides Basiswissen, damit Sie im Anschluss die Grundtechniken beherrschen und selbstständig mit Zucker arbeiten können.

Sweet Art - Robert Oppeneder
17.07.2017 - 19.07.2017
85716 Unterschleiß...

  • 460,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung 4,5 / 5
Zuckerziehen - Zuckerblasen - Zuckergießen für Fortgeschritten

In diesem Kurs festigen und erweitern Sie Ihr Wissen, damit Sie nach drei Tagen die Zuckerartistik selbstständig und kreativ anwenden können.

Sweet Art - Robert Oppeneder
20.07.2017 - 22.07.2017
85716 Unterschleiß...

  • 460,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung 4,5 / 5
Zuckerblasen - 1 Tag

Dieser Kurs "Zuckerblasen aus Isomalt" ist ein toller Einstieg, um später Zuckerziehen und Zuckerblasen in Perfektion zu erlernen.

Sweet Art - Robert Oppeneder
07.08.2017
85716 Unterschleiß...

  • 185,00Bruttopreis
Kursbewertung
Zuckerblumenkurs - 1 Tag

Dieser Kurs "Zuckerblumen aus Isomalt" ist ein toller Einstieg, um später Zuckerziehen und Zuckerblasen in Perfektion zu erlernen.

Sweet Art - Robert Oppeneder
08.08.2017
85716 Unterschleiß...

  • 185,00Bruttopreis
Kursbewertung
Gläser Dessert, Dessert „to go“

Leichte Cremes, Mousse in Verbindung mit Soßenspiegeln, Gelees oder Gebackenes lassen kleine Zaubereien entstehen. Perfektionismus in Geschmack und Optik.

Sweet Art - Robert Oppeneder
21.08.2017 - 22.08.2017
85716 Unterschleiß...

  • 350,00Bruttopreis
Kursbewertung
Süße Minis und süße Tapas

Sie erhalten einen speziellen, praktischen Überblick über die verschiedenen Arten von Petits Fours und süßen Minis.

Sweet Art - Robert Oppeneder
28.08.2017 - 29.08.2017
85716 Unterschleiß...

  • 350,00Bruttopreis
Kursbewertung 4,7 / 5
Französischer Patisserie & Torten

Tortengestaltung in all ihren Raffinessen: Meisterliche Cremen, mit diversen Einlagen aus Himbeer, Pistazien, Passionsfrucht, Cassis oder Nougat. Verschiedene Biskuits und vieles mehr...

Sweet Art - Robert Oppeneder
28.08.2017 - 29.08.2017
85716 Unterschleiß...

  • 350,00Bruttopreis
Kursbewertung 4,5 / 5
Brote aus dem Alpenraum

Sie lernen mit verschiedenen Triebmitteln zu arbeiten und die Wirkung von Teigen zu verstehen sowie die verschiedenen Mehlsorten und verschiedenen Körner.

Sweet Art - Robert Oppeneder
01.09.2017 - 02.09.2017
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  • 380,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung
Schaustücke aus Schokolade: modern und elegant (Anfänger-Seminar)

Sie lernen das richtige Verarbeiten von Schokolade und Kuvertüre kennen. Dies beinhaltet fachgerechtes Temperieren in den verschiedenen Möglichkeiten. Dazu kommen, unterschiedliches Dekor herstellen, verschiedene Sprühtechniken, gießen und Modellierschokolade.

Sweet Art - Robert Oppeneder
04.09.2017 - 05.09.2017
85716 Unterschleiß...

  • 350,00Bruttopreis
Kursbewertung 4,5 / 5
Schaustücke aus Schokolade: ein Hauch von Kunst (Fortgeschritten-Seminar)

In diesem zweitägigen Kurs festigen und erweitern Sie Ihr Wissen in der hohen Kunst der Schokoladengestaltung. Dies beinhaltet eine Wiederholung des fachgerechten temperieren in den verschiedenen Möglichkeiten.

Sweet Art - Robert Oppeneder
06.09.2017 - 07.09.2017
85716 Unterschleiß...

  • 350,00Bruttopreis
Kursbewertung 4,5 / 5
Dessertkreationen aus der Sterne Küche

Kennenlernen eines umfassendes Angebotes aus aktuellsten Dessertkreationen im Topdessertbereich

Sweet Art - Robert Oppeneder
15.09.2017 - 16.09.2017
85716 Unterschleiß...

  • 350,00Bruttopreis
Kursbewertung
Pasta

Teige werden selbst nach alten Rezepten zubereitet, dazu gehören frische mediterrane Füllungen oder schmackhafte Soßen, bzw. Pasten.

Sweet Art - Robert Oppeneder
04.10.2017 - 05.10.2017
85716 Unterschleiß...

  • 380,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung
Croissant – Plunder - Blätterteig - Scones

Sie erlernen die Unterschiede zwischen den verschiedenen Teigen und die Variationsmöglichkeiten für verschiedene Gebäckstücke.

Sweet Art - Robert Oppeneder
13.10.2017 - 14.10.2017
85716 Unterschleiß...

  • 350,00Bruttopreis
Kursbewertung 4,7 / 5
Österreichisch/Bayerische Mehlspeisen

Alte Rezepte und überlieferte alpenländische Mehlspeisen werden aus Großmutters Küche wieder aufgegriffen und in die neue moderne Küche integriert.

Sweet Art - Robert Oppeneder
23.11.2017 - 24.11.2017
85716 Unterschleiß...

  • 350,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung
Seminare und Kurse Marzipan modellieren in Unterschleißheim bei München

In diesem zweitägigen Seminar modelieren von Marzipan in München / Unterschleißheim werden verschiedene Modelliertechniken erarbeitet. Es entstehen auf rationelle, aber auch auf aufwändigere Weise 20 unterschiedliche Figuren.

Sweet Art - Robert Oppeneder
23.01.2018 - 24.01.2018
85716 Unterschleiß...

  • 380,00Bruttopreis
Kursbewertung 4,5 / 5
Brote aus den Weltregionen

Ein zweitägiger Kurs, in dem Sie die Vielfältigkeit der Brote rund um die Erde kennen lernen.

Sweet Art - Robert Oppeneder
Auf Anfrage
85716 Unterschleiß...

  • 350,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung 4,7 / 5
Sweet Art - Robert Oppeneder
Max-Planck-Str. 8
DE 85716 Unterschleißheim

Kontakt:
Tel.: +49 89 / 695636
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4,6 / 5

sweet ART Patisserieschule Robert Oppeneder.
Wir bieten spezielle Weiterbildung für Köche, Confiseurs, Konditoren, Patissiers, Chocolatiers, Bäcker, sowie Hobbyköchen und Hobbybäckern.
Robert Oppeneder Star Patissier und TV Konditor ist einer der kreativsten und erfolgreichsten Patissiers der Gegenwart.