Handel & Dienstleistungen
Das Kursangebot
"Modulare Qualifizierung im Küchen-/Hotelbereich"
Wird aktuell leider nicht vom Veranstalter über FB24 angeboten.
Der Veranstalter war DAA Deutsche Angestellten-Akademie GmbH.
Hier finden Sie alle Kurse von DAA Deutsche Angestellten-Akademie GmbH.
Um dennoch den richtigen Kurs zu finden, nutzen Sie unseren Such-Assistent.
Der Kurs hatte folgenden Inhalt:
Folgende Module werden im Küchenbereich angeboten:Optionales Praktikum (4 Wochen)
Ablauf:
Die Qualifikation findet zum größten Teil in unserer Lehrküche statt, in der betriebsnah ausgebildet wird. Es werden fachtheoretische wie fachpraktische Inhalte vermittelt. Bei Bedarf ist außerdem ein optionales Praktikum in ausgewählten Gastronomiebetrieben vorgesehen. Die Teilnehmer sollen ihre bisher erworbenen Fertigkeiten und Kenntnisse anhand praktischer Problemstellungen anwenden und vertiefen sowie erste berufliche Erfahrungen sammeln. Abschluss:
Teinahmebescheinigung der DAA
Über das Postleitzahlen-Feld können Sie die Ergebnisse regional einschränken.
Wir helfen Ihnen auch gerne bei der Suche. Bitte füllen Sie dazu das Formular in unserem Such-Assistenten aus und ergänzen Sie dazu noch den Textvorschlag!
"Modulare Qualifizierung im Küchen-/Hotelbereich"
Wird aktuell leider nicht vom Veranstalter über FB24 angeboten.
Der Veranstalter war DAA Deutsche Angestellten-Akademie GmbH.
Hier finden Sie alle Kurse von DAA Deutsche Angestellten-Akademie GmbH.
Um dennoch den richtigen Kurs zu finden, nutzen Sie unseren Such-Assistent.
Der Kurs hatte folgenden Inhalt:
Folgende Module werden im Küchenbereich angeboten:
- Qualifizierung zum/zur Kochgehilfen/Kochgehilfin Gardemanger
- Koch/Köchin - Küchenfachkraft für gesunde Ernährung DAA
- Qualifizierung zum/zur Helfer/Helferin für gewerbliche Küchen und Lebensmittel verarbeitende Betriebe
- Küchenhelfer/Küchenhelferin für die Hotel- und Restaurantküche VZ und TZ
- Qualifizierung zum/zur Fachgehilfen/Fachgehilfin für die Gastronomie
- Qualifizierungsbaustein I - Küche: Erlernen und Anwenden von küchentechnischen Verfahren und Hygienevorschriften
- Qualifizierungsbaustein II - Küche: Herstellen von pflanzlichen Lebensmitteln und Sättigungsbeilagen
- Qualifizierungsbaustein III - Küche: Herstellen von Vorspeisen und warmen Platten sowie Süßspeisen
- Qualifizierungsbaustein IV - Küche: Verarbeiten von Fleisch, Fisch und Geflügel
Die Qualifikation findet zum größten Teil in unserer Lehrküche statt, in der betriebsnah ausgebildet wird. Es werden fachtheoretische wie fachpraktische Inhalte vermittelt. Bei Bedarf ist außerdem ein optionales Praktikum in ausgewählten Gastronomiebetrieben vorgesehen. Die Teilnehmer sollen ihre bisher erworbenen Fertigkeiten und Kenntnisse anhand praktischer Problemstellungen anwenden und vertiefen sowie erste berufliche Erfahrungen sammeln. Abschluss:
Teinahmebescheinigung der DAA
So finden Sie dennoch den richtigen Kurs:
Nutzen Sie die Freitextsuche oder klicken Sie oben auf die passende Branche.Über das Postleitzahlen-Feld können Sie die Ergebnisse regional einschränken.
Wir helfen Ihnen auch gerne bei der Suche. Bitte füllen Sie dazu das Formular in unserem Such-Assistenten aus und ergänzen Sie dazu noch den Textvorschlag!
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