Weiterbildung Gastronomie Nürnberg

Nürnberg: Weiterbildungen für Gastronomie & Hotelfach

69 Angebote (ca. 621 Orte/Termine) vorhanden.
Ausbildung zum Musik- & Eventmanager

Dein Wissen über wirtschaftliche Zusammenhänge und kommerzielle Verwertbarkeiten hilft dir dabei, Künstler, ihre Produktionen und Veranstaltungen erfolgreich am Markt zu platzieren. Erweitere dein Kreativ-Netzwerk und entwickle klare Ideen und Konzepte

Akademie Deutsche POP
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Preis auf Anfrage

01.10.2017
Einstieg noch möglich
90443 Nürnberg
0 km entfernt
Ausbildung zum Eventmanager

Plane, organisiere und begleite Veranstaltungen aller Art. Dein Wissen über Projektmanagement, Eventdramaturgie, Veranstaltungstechnik und Logistik hilft dir dabei, Eventkonzepte für Firmenpartys, Festivals, Messen oder Konzerte professionell zu erarbeiten

Akademie Deutsche POP
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01.10.2017
Einstieg noch möglich
90443 Nürnberg
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Modulare Qualifizierung HOGA: Marketing und Kaufentscheidungsprozesse (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Begriffe, Aufgaben und Inhalte des Marketings * Marketingmanagementprozess * Analyse, Ziele, Strategien * Marktsegmentierung * Produktpolitik * Preis-/Kontrahierungspolitik * Distributionspolitik * Kommunikationspolitik * Marktforschung * Kaufentscheidungsprozess

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13.10.2017 - 14.11.2017
90443 Nürnberg
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Modulare Qualifizierung HOGA: Housekeeping (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Organisation von Reinigungs- und Pflegemitteln * Arbeitsvorbereitungen, Arbeitsabläufe, Kontrollmöglichkeiten * Umgang mit den Gästen * Beschwerdemanagement * Überprüfung der Zimmerqualität * Arbeits- und Leistungsstandards * Qualitätsstandards

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13.10.2017 - 14.11.2017
90443 Nürnberg
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Modulare Qualifizierung HOGA: Selbstvermarktung, Selbst-/Zeitmanagement (Dozentengeleitete Teilzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Effektive Zielpanung im Selbstmarketing * Phasen der Zielplanung * Motivationstechniken * Selbstmarketing vs. traditionelles Marketing * Einsatzmöglichkeiten des Selbstmarketings * Fragetechniken und Kommunikationsübungen * Werbung und Öffentlichkeitsarbeit

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13.10.2017
90443 Nürnberg
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Modulare Qualifizierung HOGA: Präsentationstechniken (Dozentengeleitete Teilzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Vorbereitung und Planung der Präsentation * Einstellen auf Ihr Publikum * Treffende Einleitungen * Redewendungen * Persönliche Außenwirkung auf internationalem Parkett * Inszenierung der Präsentation * Die sichere (topische) Gedächtnisstütze

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13.10.2017
90443 Nürnberg
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Modulare Qualifizierung für Akademiker: Eventmanagement (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Eventkonzept * Eventorganisation * Planung von Veranstaltungen * Evententwicklung * Erfolgsstrategie * Phasen und Meilensteine im Eventmanagement * Eventmarketing * Marktbeobachtung und Konzeptentwicklung * Kreativität und Ideenfindung * Markenkonzept

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13.10.2017 - 14.12.2017
90443 Nürnberg
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Modulare Qualifizierung HOGA: Hotel und Gastgewerbe (HoGa): Aufsichtskraft Housekeeping / Hauswirtschaft (Dozentengeleitete Teilzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Lagermanagement von Reinigungs- und Pflegemitteln * Arbeitsvorbereitung * Arbeitsablauf * Überwachung und Kontrolle * Mitarbeiterkompetenzen koordinieren * Umgang mit Gästen * Beschwerdemanagement * Kontrollen zur Sauberkeit der Zimmer * Qualitätsstandards

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13.10.2017 - 14.11.2017
90443 Nürnberg
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Modulare Qualifizierung HOGA: Multimediale Präsentationstechniken (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Multimedial präsentieren * Einsatz barrierefreier Medien * Konzeption der Präsentation * Festlegung des Vortragsziels / Zielgruppenanalyse * Dramaturgie und Inszenierung * Psychologie und positive Formulierung * Auftreten und Außenwirkung von

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13.10.2017 - 14.11.2017
90443 Nürnberg
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Modulare Qualifizierung HOGA: Hotel und Gastgewerbe (HoGa): Rezeption (Dozentengeleitete Teilzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Arbeiten im Empfangsbereich * Organisation der Rezeption * Informations-, Kommunikations- und Organisationsmittel * Reservierungen und Reservierungssysteme * Check-in/Check-out * Meldegesetz * Rechnungserstellung * Nachrichtenannahme und -bearbeitung

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13.10.2017 - 14.11.2017
90443 Nürnberg
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Modulare Qualifizierung HOGA: Hotel und Gastgewerbe (HoGa): Aufsichtskraft Küche (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Ablauforganisation in der Küche * Küchenposten * Warenannahme und Warenausgabe * Eigenkontrollsystems nach HACCP-Grundsätzen * Seuchenschutzgesetz * betriebswirtschaftliche Strukturen in der Küche Voraussetzungen: # Deutsch in Wort und Schrift.

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13.10.2017 - 14.11.2017
90443 Nürnberg
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Modulare Qualifizierung HOGA: Englisch im HOGA-Bereich (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Vermittlung allgemeiner Sprachgrundlagen * Grundwortschatz und allgemeine Sprachgrundlagen * Training des fachspezifischen Vokabulars, des Hör- und Leseverständnisses * Training der kundenorientierten Gesprächsführung * Gesprächsführung im Servicebereich

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13.10.2017 - 14.11.2017
90443 Nürnberg
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Modulare Qualifizierung HOGA: Multimediale Präsentationstechniken (Dozentengeleitete Teilzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Multimedial präsentieren * Einsatz barrierefreier Medien * Konzeption der Präsentation * Festlegung des Vortragsziels / Zielgruppenanalyse * Dramaturgie und Inszenierung * Psychologie und positive Formulierung * Auftreten und Außenwirkung von

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13.10.2017 - 14.11.2017
90443 Nürnberg
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Modulare Qualifizierung für Akademiker: Veranstaltungstechnik (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)

Einführung Veranstaltungstechnik * Einteilung von Versammlungsstätten (z. B. Bühnen, Studios, Hallen) * Besondere Abschnitte von Versammlungsstätten (Zuschauerräume, Foyers, Fluchtwege, Garderoben usw.) * Anforderungen an Bauteile (Räume, Decken,

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Modulare Qualifizierung HOGA: Englisch im HOGA-Bereich (Dozentengeleitete Teilzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Vermittlung allgemeiner Sprachgrundlagen * Grundwortschatz und allgemeine Sprachgrundlagen * Training des fachspezifischen Vokabulars, des Hör- und Leseverständnisses * Training der kundenorientierten Gesprächsführung * Gesprächsführung im Servicebereich

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13.10.2017
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Modulare Qualifizierung HOGA: Marketing und Kaufentscheidungsprozesse (Dozentengeleitete Teilzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Begriffe, Aufgaben und Inhalte des Marketings * Marketingmanagementprozess * Analyse, Ziele, Strategien * Marktsegmentierung * Produktpolitik * Preis-/Kontrahierungspolitik * Distributionspolitik * Kommunikationspolitik * Marktforschung * Kaufentscheidungsprozess

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13.10.2017
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Modulare Qualifizierung HOGA: Housekeeping (Dozentengeleitete Teilzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Organisation von Reinigungs- und Pflegemitteln * Arbeitsvorbereitungen, Arbeitsabläufe, Kontrollmöglichkeiten * Umgang mit den Gästen * Beschwerdemanagement * Überprüfung der Zimmerqualität * Arbeits- und Leistungsstandards * Qualitätsstandards

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13.10.2017
90443 Nürnberg
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Event- und Messemanager/-in

Die Qualifizierung besteht aus einzeln auswählbaren Modulen. Diese Bausteine können individuell kombiniert werden. BWL (Dauer: ca. 4 Wochen) * Der Betrieb als Wirtschaftseinheit * Das System Betrieb / das System Unternehmen * Zielsysteme von

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13.10.2017
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Modulare Qualifizierung HOGA: Hotel und Gastgewerbe (HoGa): Aufsichtskraft Housekeeping / Hauswirtschaft (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Lagermanagement von Reinigungs- und Pflegemitteln * Arbeitsvorbereitung * Arbeitsablauf * Überwachung und Kontrolle * Mitarbeiterkompetenzen koordinieren * Umgang mit Gästen * Beschwerdemanagement * Kontrollen zur Sauberkeit der Zimmer * Qualitätsstandards

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13.10.2017 - 14.11.2017
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Modulare Qualifizierung HOGA: Hotel und Gastgewerbe (HoGa): Rezeption (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Arbeiten im Empfangsbereich * Organisation der Rezeption * Informations-, Kommunikations- und Organisationsmittel * Reservierungen und Reservierungssysteme * Check-in/Check-out * Meldegesetz * Rechnungserstellung * Nachrichtenannahme und -bearbeitung

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Gastronomie-WeiterbildungenUnter Seminare vergleichen in Gastronomie: Hotel, Restaurant, Event finden Sie 69 Kurse mit 621 unterschiedlichen Terminen in den Städten und weitere Städte in Ihrer Nähe