Handwerk & Bauhandwerk

Bäcker-Kurse und Konditoren-Weiterbildungen

58 Angebote (ca. 522 Orte/Termine) vorhanden.
Leckeres und Feines: Weiterbildungen und Kurse für Bäcker und KonditorenGrundlagenkurse bis hin zu Meisterschulen für Bäcker, Konditoren und Patisserien.

Meisterschule Bäckermeister

Meisterkurse im Handwerk bestehen aus insgesamt 4 Teile, nämlich
  • Fachpraxis, hier natürlich das Bäcker-Handwerk bis hin zu Lebensmittellehre und Hygiene
  • Fachpraxis inkl. Lebensmittelrecht, Haftungs, etc.
  • BWL, rechtliche Grundlagen zum Führen eines Betriebs
  • der AdA-Schein, also die Ausbildung der Ausbilder, damit der spätere Meister auch Azubis ausbilden kann und darf
Meisterschule Konditormeister

So ähnlich wie oben sieht es dann auch für den Konditormeister aus.

Weiterbildungen und Schulungen für die Patisserie

Hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt: Das erkennen Sie schon an den Titeln der sehr geschmackvollen Patisserie-Kursen.

Unter Seminare vergleichen in Bäcker, Konditor finden Sie 58 Kurse mit 522 unterschiedlichen Terminen in den Städten Unterschleißheim, Rottweil, Schönheide, Potsdam Nutethal, Düsseldorf, Fellbach usw.
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Gläser Dessert, Dessert „to go“

Leichte Cremes, Mousse in Verbindung mit Soßenspiegeln, Gelees oder Gebackenes lassen kleine Zaubereien entstehen. Perfektionismus in Geschmack und Optik.

Sweet Art - Robert Oppeneder
27.02.2017 - 28.02.2017
85716 Unterschleiß...

  • 350,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung

Rollfondant modellieren

Rollfondant modellieren "Zwerg mit Pilz" mit Nicola Keysselitz. Als Sie 1985 nach Spanien auswanderte, war sie noch weit entfernt von dieser fantastischen Welt der Zuckerbäckerei. Erst viele Jahre später, als sie aus reinem Spaß und der Freude begann,

Sweet Art - Robert Oppeneder
01.03.2017
85716 Unterschleiß...

  • 155,00Bruttopreis
Kursbewertung

Verkaufsleiter/in im Lebensmittelhandwerk - Fachrichtung Bäckerei/Konditorei

Qualifizieren Sie sich zur Verkaufsleiter/-in und übernehmen Sie eine leitende Position im Lebensmittelhandwerk.

Handwerkskammer Konstanz
01.03.2017 - 18.10.2017
78628 Rottweil

  • 3.927,00Bruttopreis
Kursbewertung

Süße Minis und süße Tapas

Sie erhalten einen speziellen, praktischen Überblick über die verschiedenen Arten von Petits Fours und süßen Minis.

Sweet Art - Robert Oppeneder
08.03.2017 - 09.03.2017
85716 Unterschleiß...

  • 350,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung 4,7 / 5

Filigrane Kostbarkeiten - das ABC der Gemüse- und Früchteschnitzkunst

Schneeweiße Paradiesvögel, leuchtende Goldfische, Kakadus mit prächtigem Federkleid, ein Pfau mit stolzem Rad, kleine grüne züngelnde Schlangen, ein gefährlicher Hai, Blütenträume – und alles aus Obst und Gemüse.

Verband der Köche Deutschlands e.V.
13.03.2017 - 15.03.2017
08304 Schönheide

  • 230,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung

Meisterschule / Meisterkurs für Bäcker in Potsdam Vollzeit

Meistervorbereitung im Bäckerhandwerk in Potsdam / Nutethal - Meisterschule für Bäcker Teile 1 und 2 in Vollzeit

Handwerkskammer Potsdam, Zentrum für Gewerbeförderung Götz
20.03.2017 - 12.05.2017
14558 Potsdam Nute...

  • 2.720,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung 4,5 / 5

Macarons & Teegebäck

Klassisches und modernes, kreatives Teegebäck

Sweet Art - Robert Oppeneder
20.03.2017 - 21.03.2017
85716 Unterschleiß...

  • 350,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung 4,3 / 5

Dessertkreationen aus der Sterne Küche

Kennenlernen eines umfassendes Angebotes aus aktuellsten Dessertkreationen im Topdessertbereich

Sweet Art - Robert Oppeneder
22.03.2017 - 23.03.2017
85716 Unterschleiß...

  • 350,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung

Zuckerziehen - Zuckerblasen - Zuckergießen für Anfänger

In diesem dreitägigen Kurs erhalten Sie ein solides Basiswissen, damit Sie im Anschluss die Grundtechniken beherrschen und selbstständig mit Zucker arbeiten können.

Sweet Art - Robert Oppeneder
27.03.2017 - 29.03.2017
85716 Unterschleiß...

  • 460,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung 4,5 / 5

Zuckerziehen - Zuckerblasen - Zuckergießen für Fortgeschritten

In diesem Kurs festigen und erweitern Sie Ihr Wissen, damit Sie nach drei Tagen die Zuckerartistik selbstständig und kreativ anwenden können.

Sweet Art - Robert Oppeneder
30.03.2017 - 01.04.2017
85716 Unterschleiß...

  • 460,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung 4,5 / 5

Catering (IST)

Catering Managern kommt ein verantwortungsvoller Job zu: Sie planen, organisieren und entwickeln Verpflegungs- und Servicekonzepte. Um diese anspruchsvolle Aufgabe erfolgreich übernehmen zu können, benötigen Catering Manager Praxiserfahrung

IST-Studieninstitut GmbH
01.04.2017 - 01.09.2017



  • 990,00Bruttopreis
Kursbewertung

Zucker- Basics: Schaustücke, Dekore, Techniken

Sie erlernen in diesem Seminar die Basics der Zuckerkunst: Giessen, Ziehen, Blasen und Modellieren. Sie erstellen zahlreiche Dekore, verschiedene Schaustücke und sind dann in der Lage eigene Kreationen aus Zucker anzufertigen.

Verband der Köche Deutschlands e.V.
03.04.2017 - 05.04.2017
70734 Fellbach

  • 360,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung

Schaustücke aus Schokolade: modern und elegant (Anfänger-Seminar)

Sie lernen das richtige Verarbeiten von Schokolade und Kuvertüre kennen. Dies beinhaltet fachgerechtes Temperieren in den verschiedenen Möglichkeiten. Dazu kommen, unterschiedliches Dekor herstellen, verschiedene Sprühtechniken, gießen und Modellierschokolade.

Sweet Art - Robert Oppeneder
03.04.2017 - 04.04.2017
85716 Unterschleiß...

  • 350,00Bruttopreis
Kursbewertung 4,5 / 5

Schaustücke aus Schokolade: ein Hauch von Kunst (Fortgeschritten-Seminar)

In diesem zweitägigen Kurs festigen und erweitern Sie Ihr Wissen in der hohen Kunst der Schokoladengestaltung. Dies beinhaltet eine Wiederholung des fachgerechten temperieren in den verschiedenen Möglichkeiten.

Sweet Art - Robert Oppeneder
05.04.2017 - 06.04.2017
85716 Unterschleiß...

  • 350,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung 4,5 / 5

Pralinenseminar

Sie erhalten hier einen ausgezeichneten Einblick in die heutige Entwicklung der Pralinenherstellung

Sweet Art - Robert Oppeneder
10.04.2017 - 11.04.2017
85716 Unterschleiß...

  • 350,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung 4,8 / 5

Pâtisserie Minis: Petits Fours und Kleingebäck

Dieses Seminar vermittelt die Herstellung von Petits Fours und Kleingebäck von klassisch bis modern sowie die Fertigstellung mit Überzügen und Dekoren. Die Einsatzmöglichkeiten von Pâtisserie-Minis sind vielfältig: als süßes oder pikantes Fingerfood,

Verband der Köche Deutschlands e.V.
10.04.2017 - 11.04.2017
70734 Fellbach

  • 260,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung

Zuckerblumenkurs - 1 Tag

Dieser Kurs "Zuckerblumen aus Isomalt" ist ein toller Einstieg, um später Zuckerziehen und Zuckerblasen in Perfektion zu erlernen.

Sweet Art - Robert Oppeneder
12.04.2017
85716 Unterschleiß...

  • 155,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung

Croissant – Plunder - Blätterteig - Scones

Sie erlernen die Unterschiede zwischen den verschiedenen Teigen und die Variationsmöglichkeiten für verschiedene Gebäckstücke.

Sweet Art - Robert Oppeneder
18.04.2017 - 19.04.2017
85716 Unterschleiß...

  • 350,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung 4,7 / 5

Schokolade: Schaustücke, Dekore, Techniken

Sie erlernen alle grundlegenden Schokoladentechniken, mit dem Ziel, effektvolle Dekore und Schoko-Schaustücke als besonderen Blickfang herzustellen.

Verband der Köche Deutschlands e.V.
24.04.2017 - 26.04.2017
70734 Fellbach

  • 360,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung

Desserts mit Kräutern

Leichte Cremes, Mousse, Eis, Sorbet oder Gebäck in Kombination mit der Vielfalt von Kräutern

Sweet Art - Robert Oppeneder
24.04.2017 - 25.04.2017
85716 Unterschleiß...

  • 350,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung
Grundlagenkurse bis hin zu Meisterschulen für Bäcker, Konditoren und Patisserien.

Meisterschule Bäckermeister

Meisterkurse im Handwerk bestehen aus insgesamt 4 Teile, nämlich
  • Fachpraxis, hier natürlich das Bäcker-Handwerk bis hin zu Lebensmittellehre und Hygiene
  • Fachpraxis inkl. Lebensmittelrecht, Haftungs, etc.
  • BWL, rechtliche Grundlagen zum Führen eines Betriebs
  • der AdA-Schein, also die Ausbildung der Ausbilder, damit der spätere Meister auch Azubis ausbilden kann und darf
Meisterschule Konditormeister

So ähnlich wie oben sieht es dann auch für den Konditormeister aus.

Weiterbildungen und Schulungen für die Patisserie

Hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt: Das erkennen Sie schon an den Titeln der sehr geschmackvollen Patisserie-Kursen.