Industrie & Bauwirtschaft
Das Kursangebot
"Hygienebeauftragte/-r HACCP"
Wird aktuell leider nicht vom Veranstalter über FB24 angeboten.
Der Veranstalter war DAA Deutsche Angestellten-Akademie GmbH.
Hier finden Sie alle Kurse von DAA Deutsche Angestellten-Akademie GmbH.
Um dennoch den richtigen Kurs zu finden, nutzen Sie unseren Such-Assistent.
Der Kurs hatte folgenden Inhalt:
Die insgesamt 5tägige Weiterbildung umfasst neben der Vermittlung theoretischer Grundlagen praktische Übungen, die durch die Teilnehmer selbständig durchzuführen sind.
Lehrgangsinhalte:
- Einführung in HACCP
- Lebensmittelmikrobiologie und -hygiene
- Das neue Lebensmittelrecht der EU
- Personenbezogene Hygiene
- Betriebs- und warenbezogene Hygiene
- Rechtliche Grundlagen
- Allgemeine Gefahrenanalyse
- Eintragungswege mit Gefahrenschwerpunkte
- Lebensmittelinfektion, -intoxikationen
- Begründete personalhygienische Maßnahmen
- Verschiedene Ansätze von HACCP-Konzepten (Produkt / Prozess)
- Betriebskonforme Erstellung eines Hygieneplans (incl. Produkt- und Ungebungshygiene)
- Betriebskonforme Erstellung eines Hygieneplans (Incl. Produkt- und Umgebungshygiene)
Abschluss:
Zertifikat der DAA Deutschen Angestellten-Akademie
Über das Postleitzahlen-Feld können Sie die Ergebnisse regional einschränken.
Wir helfen Ihnen auch gerne bei der Suche. Bitte füllen Sie dazu das Formular in unserem Such-Assistenten aus und ergänzen Sie dazu noch den Textvorschlag!
"Hygienebeauftragte/-r HACCP"
Wird aktuell leider nicht vom Veranstalter über FB24 angeboten.
Der Veranstalter war DAA Deutsche Angestellten-Akademie GmbH.
Hier finden Sie alle Kurse von DAA Deutsche Angestellten-Akademie GmbH.
Um dennoch den richtigen Kurs zu finden, nutzen Sie unseren Such-Assistent.
Der Kurs hatte folgenden Inhalt:
Die insgesamt 5tägige Weiterbildung umfasst neben der Vermittlung theoretischer Grundlagen praktische Übungen, die durch die Teilnehmer selbständig durchzuführen sind.
Lehrgangsinhalte:
- Einführung in HACCP
- Lebensmittelmikrobiologie und -hygiene
- Das neue Lebensmittelrecht der EU
- Personenbezogene Hygiene
- Betriebs- und warenbezogene Hygiene
- Rechtliche Grundlagen
- Allgemeine Gefahrenanalyse
- Eintragungswege mit Gefahrenschwerpunkte
- Lebensmittelinfektion, -intoxikationen
- Begründete personalhygienische Maßnahmen
- Verschiedene Ansätze von HACCP-Konzepten (Produkt / Prozess)
- Betriebskonforme Erstellung eines Hygieneplans (incl. Produkt- und Ungebungshygiene)
- Betriebskonforme Erstellung eines Hygieneplans (Incl. Produkt- und Umgebungshygiene)
Abschluss:
Zertifikat der DAA Deutschen Angestellten-Akademie
So finden Sie dennoch den richtigen Kurs:
Nutzen Sie die Freitextsuche oder klicken Sie oben auf die passende Branche.Über das Postleitzahlen-Feld können Sie die Ergebnisse regional einschränken.
Wir helfen Ihnen auch gerne bei der Suche. Bitte füllen Sie dazu das Formular in unserem Such-Assistenten aus und ergänzen Sie dazu noch den Textvorschlag!
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