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Handwerk & Bauhandwerk

Meistervorbereitung: Meisterschulen für Bäcker und Konditor

8 Angebote (ca. 72 Orte/Termine) vorhanden.

Meisterkurs Teil 1 und 2 in Berlin zum Konditormeister/in

Das Team der Akadmie der Konditoren-Innung Berlin bietet eine, den aktuellen Ausbildungsrahmenplänen angepasste, moderne und zeitgemäße Vorbereitung zur Meisterprüfung Teil 1 und 2.

AKB Zentrum GmbH
10.07.2017 - 01.09.2017
14199 Berlin

  • 2.995,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung

Meistervorbereitungslehrgang (MVL) im Bäckerhandwerk Teil I + II, Teilzeit

Vorbereitung auf die HWK Meisterprüfung Teil I und II im Bäckerhandwerk in Teilzeit

BZ Bildungszentrum Kassel GmbH
04.09.2017 - 19.04.2018
34123 Kassel

  • 2.400,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung

Vorbereitung auf die Meisterprüfung im Bäcker- Handwerk

Hauptteil I (Handlungsorientierte Fachpraxis) Flecht-, Form- und Schaugebäcke, moderne Herstellungsverfahren ür Weizengebäck, Verfahrensregeln für die Führung von leichten und schweren Hefeteigen, praktische Anwendung der Sauerteigführungen, Herstellung

Handwerkskammer zu Köln
04.09.2017 - 12.12.2017
53175 Bonn

  • 2.250,00Bruttopreis
Kursbewertung

Meisterkurs Bäcker Teil I + II

Fachpraktischer Teil I Herstellung eines Roggenmischbrotes aus Sauerteig, eines Weizenmischbrotes, verschiedener Brötchen, Snacks, kleiner Gerichte, Hefegebäck, Plunder-gebäck, Blätterteiggebäck, Dauerbackwaren, Tee- und Käsegebäckmischung, Flechtgebäck,

Handwerkskammer Ulm
07.09.2017 - 20.07.2018
89077 Ulm

  • 3.350,00Bruttopreis
Kursbewertung

Meisterschule Bäcker Teile I und II in Rottweil

Teil I - Fachpraxis Herstellung von: (Spezial-)Broten unter Verwendung verschiedener Sauerteig-VerfahrenKleingebäckFeine BackwarenTorten und DessertsDauerbackwarenSpeiseeisSchaustücke  Teil II - Fachtheorie Fachbezogenes Wissen der Bereiche Biologie,

Handwerkskammer Konstanz
13.11.2017 - 16.06.2018
78628 Rottweil

  • 3.090,00Bruttopreis
Kursbewertung

Meisterschule für Konditoren in Rottweil

Der Konditor Meisterkurs Teil 1 und 2 findet berufsbegleitend statt.

Handwerkskammer Konstanz
19.03.2018 - 24.10.2018
78628 Rottweil

  • 3.350,00Bruttopreis
Kursbewertung

Meisterschule / Meisterkurs für Bäcker in Potsdam Vollzeit

Meistervorbereitung im Bäckerhandwerk in Potsdam / Nutethal - Meisterschule für Bäcker Teile 1 und 2 in Vollzeit

Handwerkskammer Potsdam, Zentrum für Gewerbeförderung Götz
19.03.2018 - 11.05.2018
14558 Potsdam Nute...

  • 2.720,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung 4,5 / 5

Vorbereitung auf die Meisterprüfung im Konditoren-Handwerk Vollzeit HT I-III

Der Lehrgang umfasst die Hauptteile I-IV.   Hauptteil I (Handlungsorientierte Fachpraxis)     Tägliche Backwaren    Garnieren und Tortenherstellung    Pralinen    Marzipan (modellieren)   

Handwerkskammer zu Köln
29.01.2019 - 07.06.2019
50827 Köln

  • 4.750,00Bruttopreis
Kursbewertung
Backwaren und KuchenNeben den Handwerkskammern (HWK) haben auch andere Meisterschulen (Bäckerfachschulen) Prüfungsvorbereitungslehrgänge (Meisterkurse) zum Bäckermeister bzw. Konditormeister im Angebot.

Die verschiedenen Teile der Meisterschule

Die Meisterkurse setzen sich aus 4 Teilen zusammen. Bei den Teilen 1 und 2 handelt es sich jeweils um spezifische Fachpraxis und Fachtheorie. Die Teile 3 und 4 haben allgemeine Inhalte zu Betriebsführung und Ausbildung (Näheres siehe unten).

Meisterschule Bäcker Teil I
  • Fachpraxis für Bäckermeister
Meisterschule Bäcker Teil II
  • Fachtheorie für Bäckermeister
Meisterschule Konditor Teil I
  • Fachpraxis für Konditormeister
Meisterschule Bäcker Teil II
  • Fachtheorie für Bäckermeister
Teil III (allgemein)
  • Recht und Wirtschaft 
Teil IV (allgemein)
  • Berufs- und Arbeitspädagogik (Ausbildereignung)
Voraussetzungen für die Meisterschule Konditor oder Bäcker

Zur Meisterprüfung (zulassungspflichtiges Handwerk) ist zuzulassen, der eine Gesellenprüfung in diesem Handwerk oder in einem damit verwandten zulassungspflichtigen Handwerk oder eine entsprechende Abschlussprüfung in einem anerkannten Handwerksberuf bestanden hat.

Ebenfalls zuzulassen ist, wer eine andere Gesellenprüfung oder eine andere Abschlussprüfung in einem anerkannten Ausbildungsberuf bestanden hat und in dem Handwerk, in dem er die Meisterprüfung ablegen will, eine mehrjährige Berufstätigkeit ausgeübt hat. Diese Tätigkeit ist nachweispflichtig.

Verkürzung der Meisterschule Bäcker / Konditor

Unter bestimmten Voraussetzungen kann die Dauer der Berufstätigkeit verkürzt werden oder ganz entfallen.

Unter Seminare vergleichen in Meisterschulen Bäcker, Konditor finden Sie 8 Kurse mit 72 unterschiedlichen Terminen in den Städten Köln, Bonn, Kassel, Ulm usw.