Handwerk & Bauhandwerk
Das Kursangebot
"Backkurs: Brot Croissant Hefeteig Blätterteig Plunderteig"
Wird aktuell leider nicht vom Veranstalter über FB24 angeboten.
Der Veranstalter war Konditorei Pfeffer.
Hier finden Sie alle Kurse von Konditorei Pfeffer.
Um dennoch den richtigen Kurs zu finden, nutzen Sie unseren Such-Assistent.
Der Kurs hatte folgenden Inhalt:
In diesem Kurs wird die Grundherstellung einer Brötchensorte und einer Brotsorte vermittelt / Herstellung von Sauerteig / verschiedene Triebmittel und Mehlen zur praktischen Anwendung /
Herstellung von Crossantteig mit süßer oder pikanter herzhafter Füllung / Plunder kreativ mit moderner Füllung je nach Jahreszeit / Anwendungsmöglichkeit und Vielfalt von Blätterteig
Der Kurs eignet sich hervorragend für alle die in der Patisserie arbeiten - möchten
Zielgruppe
Der Kurs richtet sich an Patissiers sowie Konditoren, Köche, Azubis, Hobbybäcker und Liebhaber der Backkunst
Über das Postleitzahlen-Feld können Sie die Ergebnisse regional einschränken.
Wir helfen Ihnen auch gerne bei der Suche. Bitte füllen Sie dazu das Formular in unserem Such-Assistenten aus und ergänzen Sie dazu noch den Textvorschlag!
"Backkurs: Brot Croissant Hefeteig Blätterteig Plunderteig"
Wird aktuell leider nicht vom Veranstalter über FB24 angeboten.
Der Veranstalter war Konditorei Pfeffer.
Hier finden Sie alle Kurse von Konditorei Pfeffer.
Um dennoch den richtigen Kurs zu finden, nutzen Sie unseren Such-Assistent.
Der Kurs hatte folgenden Inhalt:
In diesem Kurs wird die Grundherstellung einer Brötchensorte und einer Brotsorte vermittelt / Herstellung von Sauerteig / verschiedene Triebmittel und Mehlen zur praktischen Anwendung /
Herstellung von Crossantteig mit süßer oder pikanter herzhafter Füllung / Plunder kreativ mit moderner Füllung je nach Jahreszeit / Anwendungsmöglichkeit und Vielfalt von Blätterteig
Der Kurs eignet sich hervorragend für alle die in der Patisserie arbeiten - möchten
Zielgruppe
Der Kurs richtet sich an Patissiers sowie Konditoren, Köche, Azubis, Hobbybäcker und Liebhaber der Backkunst
So finden Sie dennoch den richtigen Kurs:
Nutzen Sie die Freitextsuche oder klicken Sie oben auf die passende Branche.Über das Postleitzahlen-Feld können Sie die Ergebnisse regional einschränken.
Wir helfen Ihnen auch gerne bei der Suche. Bitte füllen Sie dazu das Formular in unserem Such-Assistenten aus und ergänzen Sie dazu noch den Textvorschlag!
Immer top informiert!
Möchten Sie regelmäßig die aktuellsten Informationen zu Ihren Bildungsthemen?