Handel & Dienstleistungen
Das Kursangebot
Wird aktuell leider nicht vom Veranstalter über FB24 angeboten.
Der Veranstalter war Barschule München.
Um dennoch den richtigen Kurs zu finden, nutzen Sie unseren Such-Assistent.
Der Kurs hatte folgenden Inhalt:
Die Ausbildung beinhaltet detailliertes Fachwissen im Bereich Waren- und Getränkekunde und vermittelt klassische und moderne Arbeitstechniken an der Bar. Mit dem Kurs Classic Bartending können die Grundlagen für einen professionellen Einstieg als Barkeeper erworben werden. Arbeitskräfte in der Gastronomie und Hotellerie bilden sich auf höchstem Niveau im Bereich Bartending fort.
Theorie
Praxis
Über das Postleitzahlen-Feld können Sie die Ergebnisse regional einschränken.
Wir helfen Ihnen auch gerne bei der Suche. Bitte füllen Sie dazu das Formular in unserem Such-Assistenten aus und ergänzen Sie dazu noch den Textvorschlag!
Wird aktuell leider nicht vom Veranstalter über FB24 angeboten.
Der Veranstalter war Barschule München.
Um dennoch den richtigen Kurs zu finden, nutzen Sie unseren Such-Assistent.
Der Kurs hatte folgenden Inhalt:
Die Ausbildung beinhaltet detailliertes Fachwissen im Bereich Waren- und Getränkekunde und vermittelt klassische und moderne Arbeitstechniken an der Bar. Mit dem Kurs Classic Bartending können die Grundlagen für einen professionellen Einstieg als Barkeeper erworben werden. Arbeitskräfte in der Gastronomie und Hotellerie bilden sich auf höchstem Niveau im Bereich Bartending fort.
Theorie
- Ausführliches Kursbuch und begleitendes Handout zum Unterricht
- Entstehung, Geschichte und Philosophie der heutigen Mixologie und Barkultur
- Umgang mit Gästen und Verhalten an der Bar (“Knigge” & Psychologie)
- Detailierte Waren- und Getränkekunde: Spirituosen, Liköre, Bier, (Schaum-)Wein, AFG
- Ausgiebige Spirituosen-Tastings und Sensorik-Schulungen
- Gläserkunde, Arbeitsgeräte und Fachausdrücke an der Bar
- Zubereitungsarten und Arbeitstechniken der Cocktailherstellung
- Cocktailrezepturen: Klassische, moderne, Cuisine Style und preisgekrönte Kreationen
- Schriftliche Theorieprüfung
Praxis
- Optimaler Aufbau des Arbeitsplatzes an der Bar und „Mise en place“
- Free-/ Exact Pouring – freies und genaues Einschenken
- Erlernen und Anwenden der verschiedenen Arbeitstechniken beim Cocktailmixen
- Sauberes und effizientes Arbeiten an der Bar
- Ausführliches Cocktail-Tasting mit Cocktaildekorationen
- Führen von Kundenverkaufgesprächs mit Gästen
- Flair Bartending und Bar Magic Einführungskurs
- Individuelles Einzelcoaching mit Videoschulung und Analyse
- Praktische Prüfung
So finden Sie dennoch den richtigen Kurs:
Nutzen Sie die Freitextsuche oder klicken Sie oben auf die passende Branche.Über das Postleitzahlen-Feld können Sie die Ergebnisse regional einschränken.
Wir helfen Ihnen auch gerne bei der Suche. Bitte füllen Sie dazu das Formular in unserem Such-Assistenten aus und ergänzen Sie dazu noch den Textvorschlag!
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