Koch, Gastronomie & Hotel Umschulung in Kassel
Der Besuch einer Weiterbildung gehört im heutigen Berufsleben zu den besonders wichtigen Aktivitäten. Viele neue Prozesse und Verfahren verändern zunehmend unsere Arbeitswelt. Seminare und Weiterbildungen zum Thema Koch, Gastronomie & Hotel Umschulung sorgen dafür, das wir uns im eigenen Arbeitsumfeld fit für die Zukunft machen.
Die Stadt Kassel in Nordhessen bietet eine Vielfalt an Akademien, die zahlreiche Kurse im Bereich Umschulung Koch, Umschulung Restaurantfachmann bereithalten. Das können Schulungen in Controlling oder in Betriebswirtschaft, Seminare in Gesundheitswesen und Vertrieb oder Kurse in Excel und Word oder zu anderen Themen sein. Dazu hält die drittgrößte Stadt Hessens eine intakte Infrastruktur, jede Menge Einkaufsmöglichkeiten, Kunst und Kultur, Hotels, Cafes und Restaurants für Bürger und Gäste bereit. Damit bieten sich Kursteilnehmern in Kassel nicht nur ein breites Angebot an Akademien und Kursen, sondern gleichzeitig auch ein interessantes Rahmenprogramm.
Mit einer Weiterbildung im Bereich Umschulung Koch, Umschulung Restaurantfachmann in Kassel verbessern Sie Ihre Karriereaussichten deutlich und stärken damit den eigenen Auftritt im Unternehmen. Buchen Sie am besten gleich ein Seminar in der Stadt Kassel.
Berufe in der Gastronomie gelten als anstrengend. Sie sind aber auch spannend und vielseitig. Da die meisten Jobs in der Gastronomiebranche unregelmäßige Arbeitszeiten aufweisen, sind zahlreiche Stellen unbesetzt und stellen für zeitlich flexible Arbeitnehmer eine hervorragende Chance dar. Aufgrund der hohen Nachfrage an Köchen, Servicekräften oder Hotelfachleuten sind die Chancen auf einen Job sehr gut und Umschulungen werden häufig bewilligt.
Berufsfelder in der Gastronomie und Hotellerie
Fachkräfte im Gastgewerbe gehen unterschiedlichen Betätigungsfeldern nach. Allen Berufen gemeinsam ist die Ausrichtung auf das Wohl des Gastes. Darüber hinaus entscheidet das Arbeitsumfeld oft über die konkreten Aufgaben. Mit einer Umschulung in Gastronomie oder Hotellerie sind Hotels, Restaurants, Kurheime, Kreuzfahrtschiffe und verschiedene Einrichtungen der Touristik mögliche Arbeitgeber.
Wer eine Umschulung in der Gastronomie anstrebt oder sich als Bildungsziel eine Position im Hotelgewerbe wünscht, kann unter anderem zwischen folgenden Berufen wählen:
Umschulung zum Koch
Vom kleinen Bistro über den Gasthof bis hin zum Sternetempel �" die Arbeitsmöglichkeiten für Köche können sehr verschieden sein. Da die Dichte an Gastronomiebetrieben hoch ist, sind ausgebildete Fachkräfte sehr gefragt. Eine Umschulung zum Koch oder zur Köchin eröffnet also vielfältige berufliche Möglichkeiten. Die zweijährige Umschulung schließt man mit einer IHK-Prüfung ab.
Umschulung Restaurantfachfrau, Restaurantfachmann
Restaurantfachleute sind die ersten Ansprechpartner des Gastes, wenn es um das leibliche Wohl geht. Sie empfangen Restaurantgäste, sprechen Empfehlungen für Speisenauswahl und Getränke aus und nehmen die Bestellungen entgegen. Schließlich müssen sie die Gerichte fachgerecht servieren. Abhängig von bereits vorhandenen Vorkenntnissen dauert die Umschulung zwei bis drei Jahre.
Umschulung Hotelfachfrau, Hotelfachmann
Hotelfachleute sind typischerweise Allrounder. Sie verantworten eine Vielzahl von Aufgaben und sorgen in einem Hotel für reibungslose Abläufe. Sie übernehmen beispielsweise den Empfang anreisender Gäste, sorgen für ein ausgewogenes Frühstückbuffet oder organisieren hotelinterne Veranstaltungen. Daneben nehmen Hotelfachmänner und Hotelfachfrauen kaufmännische Aufgaben wahr und, übernehmen den Einkauf, Buchhaltung sowie Management des Hotels oder des Tourismusbetriebes.
Die Umschulung findet oft in dualer Unterrichtsform statt und dauert zwischen zwei und drei Jahren. Es werden zwar keine gastronomischen Kenntnisse vorausgesetzt, doch sind Erfahrungen im Kundenumgang sehr nützlich.
Umschulung Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie
In der Systemgastronomie müssen sämtliche Prozesse perfekt aufeinander abgestimmt sein. Warenwirtschaft ist daher ein besonders wichtiges Thema währen der Umschulung. Die bestellt Warenmenge muss genau kalkuliert werden, damit die einzelnen Gerichte so zubereitet werden können wie die Kunden dies gewohnt sind.
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