Handwerk & Bauhandwerk
Das Kursangebot
Wird aktuell leider nicht vom Veranstalter über FB24 angeboten.
Der Veranstalter war Sweet Art - Robert Oppeneder.
Um dennoch den richtigen Kurs zu finden, nutzen Sie unseren Such-Assistent.
Der Kurs hatte folgenden Inhalt:
Sie lernen mit verschiedenen Triebmitteln zu arbeiten und die Wirkung von Teigen zu verstehen sowie die verschiedenen Mehlsorten und verschiedenen Körner.
Nach diesem zweitägigen Kurs tauchen Sie in die Welt des Bäckers ein.
Sie lernen mit verschiedenen Triebmitteln zu arbeiten und die Wirkung von Teigen zu verstehen. Mit direkter oder indirekter Führung, die verschiedenen Mehlsorten, die verschiedenen Körner, erst das zusammen ergibt das Spiegelbild der vielen Alpenraumbrote. Sie werden in der Lage sein, eigenen Sauerteig herzustellen, lernen das Abbacken mit verschiedenen Techniken, das Rundwirken, das Ausarbeiten eigener Rezepte und verstehen dadurch die ganzen biologischen Zusammenhänge für richtiges Brot.
Nach diesem Kurs kennen Sie die Wirkung und Grundlagen, um erfolgreich Brot
zu backen. Ca. 30 verschiedene Brotsorten werden hier gebacken.
Kursabschluss mit Diplom
Über das Postleitzahlen-Feld können Sie die Ergebnisse regional einschränken.
Wir helfen Ihnen auch gerne bei der Suche. Bitte füllen Sie dazu das Formular in unserem Such-Assistenten aus und ergänzen Sie dazu noch den Textvorschlag!
Wird aktuell leider nicht vom Veranstalter über FB24 angeboten.
Der Veranstalter war Sweet Art - Robert Oppeneder.
Um dennoch den richtigen Kurs zu finden, nutzen Sie unseren Such-Assistent.
Der Kurs hatte folgenden Inhalt:
Sie lernen mit verschiedenen Triebmitteln zu arbeiten und die Wirkung von Teigen zu verstehen sowie die verschiedenen Mehlsorten und verschiedenen Körner.
Nach diesem zweitägigen Kurs tauchen Sie in die Welt des Bäckers ein.
Sie lernen mit verschiedenen Triebmitteln zu arbeiten und die Wirkung von Teigen zu verstehen. Mit direkter oder indirekter Führung, die verschiedenen Mehlsorten, die verschiedenen Körner, erst das zusammen ergibt das Spiegelbild der vielen Alpenraumbrote. Sie werden in der Lage sein, eigenen Sauerteig herzustellen, lernen das Abbacken mit verschiedenen Techniken, das Rundwirken, das Ausarbeiten eigener Rezepte und verstehen dadurch die ganzen biologischen Zusammenhänge für richtiges Brot.
Nach diesem Kurs kennen Sie die Wirkung und Grundlagen, um erfolgreich Brot
zu backen. Ca. 30 verschiedene Brotsorten werden hier gebacken.
Kursabschluss mit Diplom
So finden Sie dennoch den richtigen Kurs:
Nutzen Sie die Freitextsuche oder klicken Sie oben auf die passende Branche.Über das Postleitzahlen-Feld können Sie die Ergebnisse regional einschränken.
Wir helfen Ihnen auch gerne bei der Suche. Bitte füllen Sie dazu das Formular in unserem Such-Assistenten aus und ergänzen Sie dazu noch den Textvorschlag!
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