Tourismusakademie Ostbayern

Die Arbeitseinstellung und Motivationsfaktoren von unseren Auszubildenden und Mitarbeiterinnen der Generation Y und Z ist unvergleichbar. Diese Generationen haben ihre eigenen Vorstellungen zu Ausbildung, Lernen und Zusammenarbeit. In unserem Vortrag ...

Zeit ist das, was wir daraus machen! Lernen Sie in diesem Seminar, wie Sie Ihre Zeit mit einfachen Mitteln zu Ihren Gunsten gestalten können. ...

Finden Sie Ihren individuellen Weg durch die vielfältigen Möglichkeiten des digitalen und analogen Vertriebs. Schlagwörter wie Bewertungsmanagement, Blogs und Newsletter, Google SEA und SEO, IBE und responsive Webseite, pre and post stay Mailings, OTA-Handling, ...

Trainieren Sie praxiserprobte Gesprächstechniken, um im Umgang mit Kollegen, Mitarbeitern und Kunden noch überzeugender zu kommunizieren! Selbst besondere Gesprächssituationen steuern Sie so souverän zum gewünschten Ergebnis. Oft liegt es an Kleinigkeiten, ...

Guter Service beginnt an der Rezeption Der erste Kontakt am Empfang oder Telefon entscheidet in wenigen Sekunden über Sympathie oder Antipathie und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von einem Hotel. Die Mitarbeiter an der Rezeption sind die Imageträger ...

Ziel des Seminars „Beschwerdemanagement: Souverän mit Reklamationen umgehen“ ist, dass Sie und Ihre Mitarbeiter entspannt und dankbar mit On- und Offline Beschwerden umgehen und daraus den besten Nutzen für die Optimierung Ihres Betriebes ziehen. ...

In diesem Kurs erwerben Sie hilfreiches Wissen für professionelles und effizientes Arbeiten im Housekeeping-Bereich. ...

Erfolgreiche Organisation, Planung und Kontrolle Die heutige Organisationsstruktur eines modernen Hauses stellt immer komplexere Anforderungen an das Housekeeping. Dabei sind die Aufgaben sehr vielfältig. Erfolgreiches, nachhaltiges Housekeeping-Management ...

Im Einkauf liegt der Gewinn! Verhandlungen finden nicht nur in der Politik, sondern in allen Lebensbereichen statt. Im betriebswirtschaftlichen Umfeld haben sie eine besondere Bedeutung, denn kein anderes Training ist profitabler. Eine gute Verhandlungsstrategie ...

Im Servierkurs erlernen die TeilnehmerInnen die Service-Grundregeln sowie Trage- und Abräumtechniken....... ...

Die Möglichkeiten des Internets sind in aller Munde. Wie wichtig ein korrekter und zielgerichteter Umgang mit den heutigen digitalen Medien ist, zeigen die enormen Zuwachsraten in diesem Bereich. Nutzen Sie die Chancen dieser neuen Medien für Ihre umfassende ...

Sie haben häufig Kontakt mit englischsprachigen Gästen? Sie möchten Ihre Kenntnisse auffrischen und typische Formulierungen für Ihren Arbeitsalltag bekommen? An diesem Tag wird individuell auf Ihre Bedürfnisse und Aufgabenbereiche eingegangen und Sie ...

Es ist nicht immer leicht, innerhalb eines Betriebes aufzusteigen und den bisherigen Kollegen als Führungskraft gegnüber zu stehen. Doch wie können Sie Ihre neue Rolle gestalten und wie führt man Mitarbeiter richtig? ...

In diesem Workshop sehen wir uns Ihren Betrieb, Ihre Konkurrenten und Ihre Zielgruppe genauer an und analysieren, wie diese „ticken“. Zudem erarbeiten wir gemeinsam mit Ihnen für Sie passende Wege, von Gästen gefunden und gebucht zu werden. ...

In diesem Intensiv-Seminar werden Ihnen praxiserprobte Instrumente an die Hand gegeben, die es Ihnen ermöglichen, Personalauswahlentscheidungen noch fundierter und präziser zu treffen. Nutzen Sie effektive Fragetechniken, die eine genauere Beurteilung ...

In diesem Seminar lernen Sie schrittweise, wie und wo Sie neuen Gäste finden können. In fünf Schritten führt das Training von Optionen und Chancen zum gelungenen Geschäftsabschluss im proaktiven Verkauf. ...

Sinnvolle Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP Durch die gesetzlichen Auflagen sind Sie verpflichtet, hygienisch einwandfrei in der Küche zu arbeiten und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. In diesem Kurs erhalten Sie die Kompetenz, alle ...

Trotz Portal, Mail und Internet nimmt das Telefon im Tourismus weiterhin eine Schlüsselposition ein. Das Gefühlsempfinden des Gegenübers am Telefon müssen wir richtig verstehen, denn Empathie und Sympathie des Servicegebers liefern nach aktuellen Prognosen ...

In diesem Koch-Workshop zeigt Ihnen Florian Brunner, wie Sie kreative und leckere LandGenuss-Gerichte kreieren, kalkulieren und Ihr Angebot in der Speisekarte präsentieren. ...

Dieses Seminar vermittelt Ihnen Grundlagen sowie bewährte und neue Instrumente der Teamführung. Sie machen sich mit den Phasen vertraut, die eine Gruppe während ihrer Entwicklung zum Team durchläuft. Als Teamleader lernen Sie aktiv und konstruktiv einzugreifen ...