Tourismusakademie Ostbayern

In diesem Intensiv-Seminar werden Ihnen praxiserprobte Instrumente an die Hand gegeben, die es Ihnen ermöglichen, Personalauswahlentscheidungen noch fundierter und präziser zu treffen. Nutzen Sie effektive Fragetechniken, die eine genauere Beurteilung ...

In diesem Seminar lernen Sie schrittweise, wie und wo Sie neuen Gäste finden können. In fünf Schritten führt das Training von Optionen und Chancen zum gelungenen Geschäftsabschluss im proaktiven Verkauf. ...

Sinnvolle Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP Durch die gesetzlichen Auflagen sind Sie verpflichtet, hygienisch einwandfrei in der Küche zu arbeiten und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. In diesem Kurs erhalten Sie die Kompetenz, alle ...

In diesem Koch-Workshop zeigt Ihnen Florian Brunner, wie Sie kreative und leckere LandGenuss-Gerichte kreieren, kalkulieren und Ihr Angebot in der Speisekarte präsentieren. ...

Trotz Portal, Mail und Internet nimmt das Telefon im Tourismus weiterhin eine Schlüsselposition ein. Das Gefühlsempfinden des Gegenübers am Telefon müssen wir richtig verstehen, denn Empathie und Sympathie des Servicegebers liefern nach aktuellen Prognosen ...

Dieses Seminar vermittelt Ihnen Grundlagen sowie bewährte und neue Instrumente der Teamführung. Sie machen sich mit den Phasen vertraut, die eine Gruppe während ihrer Entwicklung zum Team durchläuft. Als Teamleader lernen Sie aktiv und konstruktiv einzugreifen ...

In diesem Kurs werden Sie fit für Ihre Abschlussprüfung im Servicebereich! ...

In diesem Seminar lernen Sie die drei Geheimnisse kennen, die den Unterschied zwischen einem ordentlichen und einem Top-Verkäufer machen. Sie erfahren mehr über Initiativkraft, mentale Stärke und Kreativität. Wir zeigen Ihnen wie Sie diese zum Besten ...

Im Servierkurs erlernen die TeilnehmerInnen die Service-Grundregeln sowie Trage- und Abräumtechniken....... ...

Erfolgreiche Organisation, Planung und Kontrolle Die heutige Organisationsstruktur eines modernen Hauses stellt immer komplexere Anforderungen an das Housekeeping. Dabei sind die Aufgaben sehr vielfältig. Erfolgreiches, nachhaltiges Housekeeping-Management ...

Im Einkauf liegt der Gewinn! Verhandlungen finden nicht nur in der Politik, sondern in allen Lebensbereichen statt. Im betriebswirtschaftlichen Umfeld haben sie eine besondere Bedeutung, denn kein anderes Training ist profitabler. Eine gute Verhandlungsstrategie ...

In diesem Kurs erwerben Sie hilfreiches Wissen für professionelles und effizientes Arbeiten im Housekeeping-Bereich. ...

In diesem Workshop sehen wir uns Ihren Betrieb, Ihre Konkurrenten und Ihre Zielgruppe genauer an und analysieren, wie diese „ticken“. Zudem erarbeiten wir gemeinsam mit Ihnen für Sie passende Wege, von Gästen gefunden und gebucht zu werden. ...

Zeit ist das, was wir daraus machen! Lernen Sie in diesem Seminar, wie Sie Ihre Zeit mit einfachen Mitteln zu Ihren Gunsten gestalten können. ...