Fleischer & Metzger

Fortbildungen für Metzger & Fleischer

7 Angebote (ca. 63 Orte/Termine) vorhanden.
Meistervorbereitungslehrgang im Fleischerhandwerk Teil I + II

Vorbereitung auf die HWK Meisterprüfung Teil I und II im Fleischerhandwerk, Vollzeit

BZ Bildungszentrum Kassel GmbH
03.07.2017 - 11.08.2017
34123 Kassel

  • 2.850,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung
Verkaufsleiter im Nahrungsmittelhandwerk - Teil I und II

Verkaufsleiter im Nahrungsmittelhandwerk organisieren und leiten den Verkauf in größeren Bäckerei-, Konditorei- oder Fleischerbetrieben. Werden Sie Vertriebsprofi im Nahrungsmittelhandwerk!

Handwerkskammer Chemnitz
28.08.2017 - 28.03.2018
09116 Chemnitz

  • 3.090,00umsatzsteuerfrei
Kursbewertung
Meisterausbildung Teile I und II - Fleischer

Vorbereitungskurse zum Abschluss "Meister im Fleischerhandwerk". Veranstaltungsort ist das Bildungs- und Technologiezentrum der Handwerkskammer zu Leipzig in Borsdorf.

Handwerkskammer zu Leipzig
09.10.2017 - 27.01.2018
04451 Borsdorf

  • 4.472,00Bruttopreis
Kursbewertung
Geprüfter Verkaufsleiter im Lebensmittelhandwerk

Mit dieser Aufstiegsfortbildung besteht für qualifizierte und berufserfahrene Fachverkäufer/-innen, aber auch für erfahrene Quereinsteiger aus den Bereichen Bäckerei, Konditorei und Fleischerei die Möglichkeit, einen anerkannten staatlichen Abschluss

Handwerkskammer Cottbus
10.10.2017 - 26.04.2018
03051 Cottbus

  • 2.100,00Bruttopreis
Kursbewertung
Fleischermeister Teile I und II Vollzeit (Gruppe 1)

Geselle / Gesellin im Fleischer-Handwerk

Handwerkskammer Bildungszentrum Münster
08.01.2018 - 23.02.2018
48163 Münster

  • 3.150,00Bruttopreis
  • ausgezeichnet
Kursbewertung
Meisterschulen Metzger in Münster - Meisterkurse für Fleischer in Vollzeit

Meisterkurse für Fleischer Vollzeit. Jetzt die Meisterschule für Metzger in Münster buchen. Hier freie Plätze reservieren

Handwerkskammer Bildungszentrum Münster
12.03.2018 - 27.04.2018
48163 Münster

  • 2.950,00Bruttopreis
  • ausgezeichnet
Kursbewertung 4,5 / 5
Meisterschule für Fleischer in Halle - Meisterkurse Metzger als Abendschule berufsbegleitend

In unsere Meisterschule für Fleischer - Meisterkurse für Metzger in Halle bieten wir Ihnen die Teile 1 und 2 in Teilzeit - Abendschule und Wochenendkurse - und die gewerkeübergreifende Teile 3 und 4 in Voll- und Teilzeit an.

Handwerkskammer Halle (Saale)
08.10.2018 - 16.05.2019
06132 Halle (Saale...

  • 2.880,00Bruttopreis
  • ausgezeichnet
Kursbewertung
Weiterbildung für Metzger / Fleischer

Berufsbild Metzger

 
Metzger bzw. Fleischer beschäftigen sich mit der Schlachtung von Nutztieren und der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren. Hierfür wird eine Ausbildung zum Fleischer benötigt, die drei Jahre dauert. Hat man dann ausgelernt, gibt es verschiedene Möglichkeiten der Weiterbildung.
 
Am weitesten verbreitet ist die Aufstiegsqualifikation zum Fleischermeister. Der Meisterkurs besteht aus insgesamt vier Teilen:
 
  • Fachpraxis, u.a. Zerlegung, Herstellung von Wurstsorten und Fleischerzeugnissen
  • Fachtheorie, u.a. Lebensmitteltechnologie, Auftragsabwicklung und Betriebsführung
  • Wirtschafts- und Rechtskunde
  • Berufs- und Arbeitspädagogik (Ausbilderschein)
Darüber hinaus gibt es aber auch die Möglichkeit, sich zu spezialisieren, z.B. zum Fleischzerleger oder Geflügelfleischer.
 
Eine weitere Möglichkeit ist die Ausbildung zum Techniker mit Fachrichtung Fleischereitechnik. Diese Fortbildung dauert in Vollzeit zwei Jahre, endet mit einer staatlichen Prüfung und ist ein wichtiger Schritt, um als technische Führungskraft arbeiten zu können. Anschließend besteht die Option, in der Produktion, im Qualitätsmanagement, in der Produktentwicklung, als Berater in der freien Wirtschaft oder als Fachlehrer in Berufsschulen zu arbeiten.

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Unter Seminare vergleichen in Metzger, Fleischer finden Sie 7 Kurse mit 63 unterschiedlichen Terminen in den Städten Seminare und Kurse für Fleischer & Metzger in Kassel, Seminare und Kurse für Fleischer & Metzger in Chemnitz, Seminare und Kurse für Fleischer & Metzger in Cottbus, Seminare und Kurse für Fleischer & Metzger in Münster, Seminare und Kurse für Fleischer & Metzger in Borsdorf, Seminare und Kurse für Fleischer & Metzger in Halle (Saale) usw.