Weiterbildung für Bäcker und Konditoren

Bäcker-Kurse und Konditoren-Weiterbildungen

50 Angebote (ca. 450 Orte/Termine) vorhanden.
Süße Minis und süße Tapas

Sie erhalten einen speziellen, praktischen Überblick über die verschiedenen Arten von Petits Fours und süßen Minis.

Sweet Art - Robert Oppeneder
Kursbewertung 4,7 / 5

350,00Bruttopreis

30.10.2017 - 31.10.2017
85716 Unterschleiß...

Desserts mit Kräutern

Leichte Cremes, Mousse, Eis, Sorbet oder Gebäck in Kombination mit der Vielfalt von Kräutern

Sweet Art - Robert Oppeneder
Kursbewertung

350,00Bruttopreis

02.11.2017 - 03.11.2017
85716 Unterschleiß...

Pralinen Seminar in Miltenberg

Sie erhalten einen übersichtlichen Einblick in die heutige Entwicklung der Pralinenherstellung. Techniken zur Herstellung verschiedener Canachesorten, Marzipan, Blätterkrokant, Likörpralinen ohne Kruste / fachgerechte Verarbeitung

Konditorei Pfeffer
Kursbewertung

197,54Bruttopreis

06.11.2017
63897 Miltenberg

Mit Unternehmervollmacht richtig vorsorgen


Rund 90 Prozent der Menschen haben keine Vorsorgevollmacht, etwa 75 Prozent keine Patientenverfügung. Kaum ein Selbständiger oder Unternehmer verfügt über eine Unternehmervollmacht. Wie sorgt man richtig vor?
 

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Infos & Kontakt
Schaustücke aus Schokolade: modern und elegant (Anfänger-Seminar)

Sie lernen das richtige Verarbeiten von Schokolade und Kuvertüre kennen. Dies beinhaltet fachgerechtes Temperieren in den verschiedenen Möglichkeiten. Dazu kommen, unterschiedliches Dekor herstellen, verschiedene Sprühtechniken, gießen und Modellierschokolade.

Sweet Art - Robert Oppeneder
Kursbewertung 4,5 / 5

350,00Bruttopreis

06.11.2017 - 07.11.2017
85716 Unterschleiß...

Zucker- Basics: Schaustücke, Dekore, Techniken

Sie erlernen in diesem Seminar die Basics der Zuckerkunst: Giessen, Ziehen, Blasen und Modellieren. Sie erstellen zahlreiche Dekore, verschiedene Schaustücke und sind dann in der Lage eigene Kreationen aus Zucker anzufertigen.

Verband der Köche Deutschlands e.V.
Kursbewertung

360,00umsatzsteuerfrei

06.11.2017 - 08.11.2017
70734 Fellbach

Schaustücke aus Schokolade: ein Hauch von Kunst (Fortgeschritten-Seminar)

In diesem zweitägigen Kurs festigen und erweitern Sie Ihr Wissen in der hohen Kunst der Schokoladengestaltung. Dies beinhaltet eine Wiederholung des fachgerechten temperieren in den verschiedenen Möglichkeiten.

Sweet Art - Robert Oppeneder
Kursbewertung 4,5 / 5

350,00Bruttopreis

08.11.2017 - 09.11.2017
85716 Unterschleiß...

Filigrane Kostbarkeiten - das ABC der Gemüse- und Früchteschnitzkunst

Schneeweiße Paradiesvögel, leuchtende Goldfische, Kakadus mit prächtigem Federkleid, ein Pfau mit stolzem Rad, kleine grüne züngelnde Schlangen, ein gefährlicher Hai, Blütenträume – und alles aus Obst und Gemüse.

Verband der Köche Deutschlands e.V.
Kursbewertung

230,00umsatzsteuerfrei

13.11.2017 - 15.11.2017
08304 Schönheide

Zuckerziehen - Zuckerblasen - Zuckergießen für Anfänger

In diesem dreitägigen Kurs erhalten Sie ein solides Basiswissen, damit Sie im Anschluss die Grundtechniken beherrschen und selbstständig mit Zucker arbeiten können.

Sweet Art - Robert Oppeneder
Kursbewertung 4,5 / 5

460,00Bruttopreis

13.11.2017 - 15.11.2017
85716 Unterschleiß...

Zuckerziehen - Zuckerblasen - Zuckergießen für Fortgeschritten

In diesem Kurs festigen und erweitern Sie Ihr Wissen, damit Sie nach drei Tagen die Zuckerartistik selbstständig und kreativ anwenden können.

Sweet Art - Robert Oppeneder
Kursbewertung 4,5 / 5

460,00Bruttopreis

16.11.2017 - 18.11.2017
85716 Unterschleiß...

Pralinenseminar

Sie erhalten hier einen ausgezeichneten Einblick in die heutige Entwicklung der Pralinenherstellung

Sweet Art - Robert Oppeneder
Kursbewertung 4,8 / 5

350,00Bruttopreis

20.11.2017 - 21.11.2017
85716 Unterschleiß...

Österreichisch/Bayerische Mehlspeisen

Alte Rezepte und überlieferte alpenländische Mehlspeisen werden aus Großmutters Küche wieder aufgegriffen und in die neue moderne Küche integriert.

Sweet Art - Robert Oppeneder
Kursbewertung

350,00umsatzsteuerfrei

23.11.2017 - 24.11.2017
85716 Unterschleiß...

Dessertkreationen aus der Sterne Küche

Kennenlernen eines umfassendes Angebotes aus aktuellsten Dessertkreationen im Topdessertbereich

Sweet Art - Robert Oppeneder
Kursbewertung

350,00Bruttopreis

27.11.2017 - 28.11.2017
85716 Unterschleiß...

Lebensmittel- und Allergenkennzeichnung: Schulung nach der LMI-VO

Diese Schulung klärt Personen auf, die entweder Lebensmittel herstellen, behandeln und in den Verkehr bringen, oder die in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung tätig sind, z.B. in Küchen, Kantinen, Kindertagesstätten, Krankenhäuser, Altenheime,

Handwerkskammer Bildungszentrum Münster
Kursbewertung

40,00Bruttopreis

ausgezeichnet

29.11.2017
48163 Münster

Französischer Patisserie & Torten

Tortengestaltung in all ihren Raffinessen: Meisterliche Cremen, mit diversen Einlagen aus Himbeer, Pistazien, Passionsfrucht, Cassis oder Nougat. Verschiedene Biskuits und vieles mehr...

Sweet Art - Robert Oppeneder
Kursbewertung 4,5 / 5

350,00Bruttopreis

30.11.2017 - 01.12.2017
85716 Unterschleiß...

Gläser Dessert, Dessert „to go“

Leichte Cremes, Mousse in Verbindung mit Soßenspiegeln, Gelees oder Gebackenes lassen kleine Zaubereien entstehen. Perfektionismus in Geschmack und Optik.

Sweet Art - Robert Oppeneder
Kursbewertung

350,00Bruttopreis

04.12.2017 - 05.12.2017
85716 Unterschleiß...

Zuckerblumenkurs - 1 Tag

Dieser Kurs "Zuckerblumen aus Isomalt" ist ein toller Einstieg, um später Zuckerziehen und Zuckerblasen in Perfektion zu erlernen.

Sweet Art - Robert Oppeneder
Kursbewertung

185,00Bruttopreis

11.12.2017
85716 Unterschleiß...

Zuckerblasen - 1 Tag

Dieser Kurs "Zuckerblasen aus Isomalt" ist ein toller Einstieg, um später Zuckerziehen und Zuckerblasen in Perfektion zu erlernen.

Sweet Art - Robert Oppeneder
Kursbewertung

185,00Bruttopreis

12.12.2017
85716 Unterschleiß...

Fortbildung zum geprüften Speiseeishersteller

Sie wollen Speiseeis herstellen? Qualitativ hochwertig und kreativ? Dann sind Sie bei uns richtig. Wir bieten deutschlandweit einzigartig diese Fortbildung an. Mit anerkanntem Abschluss als 'geprüfter Speiseeishersteller'. Inhalt Kenntnisse

Handwerkskammer Frankfurt-Rhein-Main
Kursbewertung

1.660,00Bruttopreis

02.01.2018 - 13.01.2018
60327 Frankfurt am...

Marzipan modellieren einmal Anders

In diesem zweitägigen Seminar werden verschiedene Modelliertechniken erarbeitet. Es entstehen auf rationelle, aber auch auf aufwändigere Weise 20 unterschiedliche Figuren.

Sweet Art - Robert Oppeneder
Kursbewertung 4,5 / 5

380,00Bruttopreis

23.01.2018 - 24.01.2018
85716 Unterschleiß...

Rollfondant Gesichter - Mimik Kurs in München mit Nicola Keysselitz

Ein ganz besonderer Kurs für alle, die Freude an Gesichtern haben. Das detaillierte modellieren von Gesichtern erfordert viel Übung. Dafür ist es allerdings unumgänglich erst einmal mit der Anatomie vertraut zu sein und einige geschickte

Sweet Art - Robert Oppeneder
Kursbewertung

199,00umsatzsteuerfrei

25.01.2018
85716 Unterschleiß...

Leckeres und Feines: Weiterbildungen und Kurse für Bäcker und KonditorenGrundlagenkurse bis hin zu Meisterschulen für Bäcker, Konditoren und Patisserien.

Meisterschule Bäckermeister

Meisterkurse im Handwerk bestehen aus insgesamt 4 Teile, nämlich
  • Fachpraxis, hier natürlich das Bäcker-Handwerk bis hin zu Lebensmittellehre und Hygiene
  • Fachpraxis inkl. Lebensmittelrecht, Haftungs, etc.
  • BWL, rechtliche Grundlagen zum Führen eines Betriebs
  • der AdA-Schein, also die Ausbildung der Ausbilder, damit der spätere Meister auch Azubis ausbilden kann und darf
Meisterschule Konditormeister

So ähnlich wie oben sieht es dann auch für den Konditormeister aus.

Weiterbildungen und Schulungen für die Patisserie

Hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt: Das erkennen Sie schon an den Titeln der sehr geschmackvollen Patisserie-Kursen.

Unter Seminare vergleichen in Bäcker, Konditor finden Sie 50 Kurse mit 450 unterschiedlichen Terminen in den Städten und weitere Städte in Ihrer Nähe