Handel & Dienstleistungen
Das Kursangebot
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Der Kurs hatte folgenden Inhalt:
In unserem Seminar erfahren Sie alles Wissenswerte über die historische Entwicklung der „Außer Haus Versorgung“ (Gastronomie), von aktuellen gastronomischen Konzepten sowie Trends, den Unterscheidungsmerkmalen der Individual- und Systemgastronomie, den Besonderheiten bei wirtschaftlichen Benchmarks ...
In unserem Seminar erfahren Sie alles Wissenswerte über die historische Entwicklung der „Außer-Haus-Versorgung“ (Gastronomie), von aktuellen gastronomischen Konzepten sowie Trends, den Unterscheidungsmerkmalen der Individual- und Systemgastronomie, den Besonderheiten bei wirtschaftlichen Benchmarks. Wir geben einen Einblick in bauliche und rechtliche Anforderungen der Nutzung „Gastronomie“. Zudem werden Ansätze zur Plausibilisierung von Mieten sowie Pachten bereitgestellt und beispielhaft angewendet. Betriebswirtschaftliche Kennzahlen der Teilbranchen der Gastronomie und branchenspezifische Begriffe werden erörtert und die Wahl von Bewertungsansätzen diskutiert.
Inhalte
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Wir helfen Ihnen auch gerne bei der Suche. Bitte füllen Sie dazu das Formular in unserem Such-Assistenten aus und ergänzen Sie dazu noch den Textvorschlag!
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Der Kurs hatte folgenden Inhalt:
In unserem Seminar erfahren Sie alles Wissenswerte über die historische Entwicklung der „Außer Haus Versorgung“ (Gastronomie), von aktuellen gastronomischen Konzepten sowie Trends, den Unterscheidungsmerkmalen der Individual- und Systemgastronomie, den Besonderheiten bei wirtschaftlichen Benchmarks ...
In unserem Seminar erfahren Sie alles Wissenswerte über die historische Entwicklung der „Außer-Haus-Versorgung“ (Gastronomie), von aktuellen gastronomischen Konzepten sowie Trends, den Unterscheidungsmerkmalen der Individual- und Systemgastronomie, den Besonderheiten bei wirtschaftlichen Benchmarks. Wir geben einen Einblick in bauliche und rechtliche Anforderungen der Nutzung „Gastronomie“. Zudem werden Ansätze zur Plausibilisierung von Mieten sowie Pachten bereitgestellt und beispielhaft angewendet. Betriebswirtschaftliche Kennzahlen der Teilbranchen der Gastronomie und branchenspezifische Begriffe werden erörtert und die Wahl von Bewertungsansätzen diskutiert.
Inhalte
- Begriffsbestimmung Individual- und Systemgastronomie
- Historische Entwicklung
- Branchen der Systemgastronomie
- Marktsituation in Deutschland
- Betreibermodelle und Betriebskonzept
- Entwicklungen und Trends
- Wertermittlungsrelevante Besonderheiten – Vertragsgestaltung/-beziehungen
- Anforderungen an die Immobilie
- Solitärbauten
- Erforderliche Daten für die Bewertung
- Merkmale und wirtschaftliche Kenngrößen von Teilbranchen der „Außer-Haus-Verpflegung“
So finden Sie dennoch den richtigen Kurs:
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