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      Fachwirt im Gastgewerbe Ausbildung

      5 Angebote vorhanden.

      Ausbildung zum Fachwirt im Gastgewerbe IHK

      Fachwirt im Gastgewerbe IHK im Hotel, Restaurant, etc.

      Weiterbildung geprüfter Fachwirt im Gastgewerbe IHK

      Catering, Gastronomie und Hotellerie sind Wachstumsmärkte. Fachwirte im Gastgewerbe können in diesen Branchen nicht nur mit Fachkenntnissen, sondern auch mit fachübergreifenden Managementskills punkten und verantwortungsvolle Positionen bekleiden. Beim Fachwirt im Gastgewerbe handelt es sich um eine höhere kaufmännische Qualifikation auf Meisterebene in der Gastronomie mit öffentlich-rechtlichem Abschluss.
       

      Berufsbild und Aufgaben des Fachwirts im Gastgewerbe

      Die kaufmännische Fortbildung zum "geprüften Fachwirt im Gastgewerbe" (umgangssprachlich manchmal auch "Fachwirt Gastronomie") ist eine der beliebtesten Fachwirte, da die möglichen Einsatzgebiete im Hotel- und Tourismusbetrieb vielfältig sind. Alleine die grundlegenden Kenntnisse in den Bereichen BWL, Controlling, Personalführung, Qualitätsmanagement und Betriebsabläufe in der Gastronomie befähigen diese Fachwirte im Gastgewerbe auch für andere Branchen.
      • Dienstleistungen aller Art
      • Verwaltungen aller Art
      • Kundenempfang in Unternehmen aller Art
      • Messeservice, Eventservice/Eventpersonal und Catering
      • Gesundheitsbereich
      Die Aufgaben sind so vielfältig wie die Branchen, in denen ein Fachwirt sein Auskommen findet. In der Regel werden Fachwirte im mittleren Management beschäftigt und übernehmen Führungsverantwortung. Beispielhafte Aufgaben sind:
      • Organisation und Planung von Geschäftsabläufen
      • Marketing, Online-Marketing, Kommunikation in der Gastronomie
      • Gästebetreuung
      • Beschaffung (operativer Einkauf) für Catering, Hotelbetriebe, Restaurants, etc.
      • Kalkulation, Angebote, Trends im Hotel- und Gastgewerbe
      • Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung
      • Personalführung im mittleren und oberen Management
       

      Prüfung zum Fachwirt im Gastgewerbe IHK

      Die abschließende Prüfung zum Fachwirt im Gastgewerbe findet vor der zuständigen IHK statt. Ein Lehrgang im Vorfeld wird nicht vorausgesetzt, jedoch müssen die Prüfungsteilnehmer andere Zulassungsvoraussetzungen erfüllen:
      • Erfolgreich abgeschlossene 3-jährige Ausbildung in einem kaufmännischen oder gastgewerblichen Beruf plus mindestens zwei Jahre Berufspraxis
      • Erfolgreich abgeschlossene 2-jährige Ausbildung in einem kaufmännischen oder gastgewerblichen Beruf plus mindestens drei Jahre Berufspraxis
      • Mindestens fünf Jahre Berufspraxis im Bereich Gastgewerbe
      Geprüft werden „Wirtschaftsbezogene Qualifikationen“ und „Handlungsspezifische Qualifikationen“. Nach erfolgreichem Abschluss der Prüfungsteile vergibt die prüfende IHK den Titel „Geprüfter Fachwirt im Gastgewerbe“.
       

      Weiterbildung Fachwirt Gastgewerbe

      Obwohl der Lehrgang häufig als "Ausbildung Fachwirt Gastgewerbe" deklariert wird, handelt es sich aber tatsächlich um eine Aufstiegsfortbildung in diesem Bereich. Für die Prüfungszulassung ist die Teilnahme an einem Lehrgang zwar nicht erforderlich, wird jedoch in den meisten Fällen empfohlen, da den Teilnehmern sämtliche prüfungsrelevanten Themen im Kurs strukturiert vermittelt werden.

      Die Industrie- und Handelskammern (IHK) sowie private Akademien bieten Prüfungsvorbereitungen in Vollzeit und Teilzeit (berufsbegleitend) an. Auch Fernkurse sind mitunter im Angebot. Da sich die Kosten für die Fachwirt-Weiterbildung im Gastgewerbe zum Teil stark unterscheiden, sollte man sich im Vorfeld genau über Leistungen und Konditionen informieren.
       

      Fachwirt Gastgewerbe Gehalt

      Bei der Abschätzung über ein Fachwirt-Gastgewerbe-Gehalt gibt es diese Faktoren zu berücksichtigen:
      • Betriebsart: Hotel, Restaurant, Catering-Service, Messe-Service
      • Region/Stadt
      • Verantwortungsbereich innerhalb des Unternehmens (Personalführung, Qualitätsmanagement, Marketing, etc.)
      • Persönlichkeit des Fachwirts und sein Verhandlungsgeschick bezüglich Gehalt ("Eigen-Vermarktung")
      Die Gehälter variieren im Gastgewerbe zum Teil erheblich. Prinzipiell kann man als Fachwirt mit einem Gehalt zwischen 2.400 und 3.700 Euro Bruttomonatslohn rechnen.

      Unter Seminare, Ausbildung oder Weiterbildung vergleichen in Fachwirt im Gastgewerbe IHK finden Sie 5 Kurse in den Städten

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      • Fachwirt im Gastgewerbe in Heidelberg
      • Fachwirt im Gastgewerbe in Passau
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      Weiterbildung Fachwirt/-in im Gastgewerbe IHK in Rostock

      Diese Ausbildung zum Fachwirt (IHK) im Gastgewerbe wird in Vollzeit oder berufsbegleitend angeboten und bereitet optimal auf die IHK-Prüfung vor.

      AFZ Aus- und Fortbildungszentrum Rostock GmbH
      Kursbewertung

      3.600,00 € Bruttopreis

      18.02.2019 - 03.04.2020
      18069 Rostock

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      Fachwirt/-in im Gastgewerbe (Teilzeit)

      Aufstiegsfortbildung zum/zur Fachwirt/-in im Gastgewerbe in Passau. Sichern Sie sich jetzt Plätze für die knapp eineinhalbjährige Weiterbildung der IHK Akademie Niederbayern.

      Industrie- und Handelskammer für Niederbayern in Passau
      Kursbewertung

      2.795,00 € Bruttopreis

      09.03.2019 - 24.10.2020
      94032 Passau

      förderfähig

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      geprüfter/e Fachwirt/in im Gastgewerbe IHK, Kompaktkurs

      Fachwirt im Gastgewerbe binnen 4 Monaten Meisterschule für die Restaurantfachkraft in Rostock Vollzeit   Dieser Kurs kann auch ohne AEVO gebucht werden.

      Hotel- und Wirtschaftsschule Rostock GmbH
      Kursbewertung 4,5 / 5

      4.640,00 € umsatzsteuerfrei

      08.07.2019
      18069 Rostock

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      Fachwirt im Gastgewerbe IHK Vorbereitung auf die IHK-Prüfung

      Fachwirt/in im Gastgewerbe IHK

      BFZ Betriebswirtschaftliches Fortbildungszentrum
      Kursbewertung

      2.970,00 € Bruttopreis

      04.11.2019 - 21.02.2020
      69115 Heidelberg

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      Weiterbildung zum Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) in München - Bachelor Professional of Hospitality Services (CCI)

      Weiterbildung zum geprüften Fachwirt / zur geprüften Fachwirtin im Gastgewerbe (IHK) in Vollzeit oder Teilzeit. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz für die Weiterbildung in München!

      DIDACT
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      Preis auf Anfrage

      19.08.2019 - 27.11.2019
      80687 München

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