Industrie & Bauwirtschaft
Das Kursangebot
Wird aktuell leider nicht vom Veranstalter über FB24 angeboten.
Der Veranstalter war DEKRA Akademie GmbH.
Um dennoch den richtigen Kurs zu finden, nutzen Sie unseren Such-Assistent.
Der Kurs hatte folgenden Inhalt:
In diesem Seminar erhalten Sie praxisbezogene Informationen über die hygienischen Zusammenhänge im Hinblick auf Verunreinigungen von Lebensmitteln und deren Auswirkungen. Sie wissen, welche Vorsichtsmaßnahmen Sie treffen können, um Schaden zu verhindern. Mit dem Besuch unseres Seminars erfüllen Sie die Forderungen der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene sowie des § 4 Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV).
- Rechtliche Aspekte der Lebensmittelhygiene
- Allgemeine Hygieneanforderungen
- Leitlinien für die "Gute Hygienepraxis"
- Lebensmittelmikrobiologie
- Mikroorganismen in Lebensmitteln
- Wachstum und Vermehrung von Mikroorganismen
- Kritische Temperaturverläufe
- Betriebshygiene
- Produktions- und Lagerhygiene
- Personalhygiene
- Reinigung und Desinfektion
- Schulung und Weiterbildung
Über das Postleitzahlen-Feld können Sie die Ergebnisse regional einschränken.
Wir helfen Ihnen auch gerne bei der Suche. Bitte füllen Sie dazu das Formular in unserem Such-Assistenten aus und ergänzen Sie dazu noch den Textvorschlag!
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- Rechtliche Aspekte der Lebensmittelhygiene
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- Betriebshygiene
- Produktions- und Lagerhygiene
- Personalhygiene
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- Schulung und Weiterbildung
So finden Sie dennoch den richtigen Kurs:
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