Umschulung Koch, Umschulung Restauranfachmann

Umschulung Hotelfachfrau, Fachmannfür Systemgastronomie

4 Angebote (ca. 36 Orte/Termine) vorhanden.
Umschulung Koch/Köchin IHK mit Zusatzqualifikation NachhaltigBIO

Umschulung Koch/Köchin IHK mit Zusatzqualifikation NachhaltigBIO

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02.07.2018
10969 Berlin

Umschulung Hotelfachmann/Hotelfachfrau IHK mit Zusatzqualifikation Nachhaltiger Tourismus

Umschulung Hotelfachmann/Hotelfachfrau IHK mit Zusatzqualifikation Nachhaltiger Tourismus

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Koch/Köchin Umschulung

Die nachfolgenden Inhalte stellen nur einen Auszug dar. Grundlage der Umschulung sind die Verordnung über die Berufsausbildung Köchin / Koch vom 13.02.1998, der Ausbildungsrahmenplan und die Mindestanforderungen für die Berufsausbildung zur Köchin /

DAA Deutsche Angestellten-Akademie GmbHsale_descr
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01.08.2018 - 03.06.2020
47053 Duisburg

Koch / K?chin - Umschulung

K?che und K?chinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen geh?ren. Sie stellen Speisepl?ne auf, k?mmern sich um den Einkauf von Lebensmitteln und Zutaten, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabl?ufe

DEKRA Akademie GmbHsale_descr
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14.308,00Bruttopreis

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ausgezeichnet

06.08.2018 - 05.08.2020
67655 Kaiserslaute...

Gastronomie UmschulungBerufe in der Gastronomie gelten als anstrengend. Sie sind aber auch spannend und vielseitig. Da die meisten Jobs in der Gastronomiebranche unregelmäßige Arbeitszeiten aufweisen, sind zahlreiche Stellen unbesetzt und stellen für zeitlich flexible Arbeitnehmer eine hervorragende Chance dar. Aufgrund der hohen Nachfrage an Köchen, Servicekräften oder Hotelfachleuten werden häufig Umschulungen in den Bereichen Gastronomie und Hotel bewilligt.
 

Berufsfelder in der Gastronomie und Hotellerie

 
Fachkräfte im Gastgewerbe gehen unterschiedlichen Betätigungsfeldern nach. Allen Berufen gemeinsam ist die Ausrichtung auf das Wohl des Gastes. Darüber hinaus entscheidet das Arbeitsumfeld oft über die konkreten Aufgaben. Mit einer Umschulung in Gastronomie oder Hotellerie sind Hotels, Restaurants, Kurheime, Kreuzfahrtschiffe und verschiedene Einrichtungen der Touristik mögliche Arbeitgeber.
 

Umschulungsmöglichkeiten Gastronomie und Hotel

 
Wer eine Umschulung in der Gastronomie anstrebt oder sich als Bildungsziel eine Position im Hotelgewerbe wünscht, kann unter anderem zwischen folgenden Berufen wählen:
 

Umschulung Koch, Köchin

 
Vom kleinen Bistro über den Gasthof bis hin zum Sternetempel – die Arbeitsmöglichkeiten für Köche können sehr verschieden sein. Da die Dichte an Gastronomiebetrieben hoch ist, sind ausgebildete Fachkräfte sehr gefragt. Eine Umschulung zum Koch oder zur Köchin eröffnet also vielfältige berufliche Möglichkeiten. Die zweijährige Umschulung schließt man mit einer IHK-Prüfung ab.
 

Umschulung Restaurantfachfrau, Restaurantfachmann

 
Restaurantfachleute sind die ersten Ansprechpartner des Gastes, wenn es um das leibliche Wohl geht. Sie empfangen Restaurantgäste, sprechen Empfehlungen für Speisenauswahl und Getränke aus und nehmen die Bestellungen entgegen. Schließlich müssen sie die Gerichte fachgerecht servieren. Abhängig von bereits vorhandenen Vorkenntnissen dauert eine Umschulung zum Restaurantfachmann bzw. zur Restaurantfachfrau zwei bis drei Jahre.
 

Umschulung Hotelfachfrau, Hotelfachmann

 
Hotelfachleute sind typischerweise Allrounder. Sie verantworten eine Vielzahl von Aufgaben und sorgen in einem Hotel für reibungslose Abläufe. Sie übernehmen beispielsweise den Empfang anreisender Gäste, sorgen für ein ausgewogenes Frühstückbuffet oder organisieren hotelinterne Veranstaltungen. Daneben nehmen Hotelfachmänner und Hotelfachfrauen kaufmännische Aufgaben wahr und, übernehmen den Einkauf, Buchhaltung sowie Management des Hotels oder des Tourismusbetriebes.
 
Die Umschulung zur Hotelfachfrau bzw. zum Hotelfachmann findet oft in dualer Unterrichtsform statt und dauert zwischen zwei und drei Jahren. Für eine Umschulung in diesem Bereich werden zwar keine gastronomischen Kenntnisse vorausgesetzt, doch sind Erfahrungen im Kundenumgang sehr nützlich.
 

Umschulung Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie

 
In der Systemgastronomie müssen sämtliche Prozesse perfekt aufeinander abgestimmt sein. Warenwirtschaft ist daher ein besonders wichtiges Thema währen der Umschulung zum Fachmann bzw. zur Fachfrau für Systemgastronomie. Die bestellt Warenmenge muss genau kalkuliert werden, damit die einzelnen Gerichte so zubereitet werden können wie die Kunden dies gewohnt sind.
 

Umschulung in Gastronomie und Hotel machen

 
Wer eine Umschulung im Gastgewerbe machen möchte, kann sich entweder direkt auf einen regulären Ausbildungsplatz bewerben oder eine Umschulungsmaßnahme der Agentur für Arbeit in Anspruch nehmen. Hierfür müssen jedoch einige Voraussetzungen erfüllt sein. Wird die Umschulung von der AGA bewilligt, beispielsweise weil man aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr in seinem erlernten Beruf arbeiten kann, werden die Kosten für die Umschulung getragen.

Unter Seminare, Ausbildung oder Weiterbildung vergleichen in Umschulung Koch, Gastronomie & Hotel finden Sie 4 Kurse mit 36 unterschiedlichen Terminen in den Städten und weitere Städte in Ihrer Nähe