Industrie & Bauwirtschaft
Das Kursangebot
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Der Kurs hatte folgenden Inhalt:
- Lebensmittelinformations-Verordnung (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, LMIV)
- Neue Fragen-und-Antworten-Kataloge/Leitlinien der Kommission, aktuelle Beschlüsse zur Anwendung der LMIV von ALS, ALTS und ALB
- Stand der Planung zur Definition „vegetarische/vegane Lebensmittel“
- LMIAV/LMIDV: Allergeninformation lose Ware, Sanktionen, Fertigpackungs-Verordnung
- „Claims“-Verordnung (Verordnung (EG) Nr. 1924/2006)
- Verordnung (EU) Nr. 432/2012 und aktuelle Änderungsverordnungen
- Weitere Zulassungen gesundheitsbezogener Angaben und Diskussion um Angaben zu Koffein, Dextrose und „Botanicals“
- Aktuelle Rechtsprechung und Anwendung der Verordnung durch die Behörden
- Fitnesscheck/Evaluierung der Claims-Verordnung (Nährwertprofile und Botanicals)
- Die neue Novel Food-Verordnung (EU) 2015/2283
- Die wichtigsten Regelungsinhalte und Änderungen, Aktueller Diskussionsstand und Auswirkungen für die Praxis, Aktualisierung der Begriffsbestimmung „technisch hergestelltes Nanomaterial“
- EG-Verordnungen zu Zusatzstoffen, Aromen und Enzymen
- Zusatzstoffe: Letzte Änderungen der Anhänge II und III, aktuelle Anwendungsfragen
- Aromen: Aktueller Stand der Zulassungen
- Enzyme: Gemeinschaftsliste, Kennzeichnungsfragen, Leitlinien zur Anwendung
- Verordnung (EU) Nr. 609/2013 über Lebensmittel für Säuglinge und Kleinkinder, Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke und Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung
- Delegierte Rechtsakte zu Säuglingsanfangsnahrung, Folgenahrung, Getreidebeikost, anderer Beikost, Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke, Tagesrationen für eine gewichtskontrollierende Ernährung
- Diskussionspapier zu Milchgetränken und gleichartigen Erzeugnissen, die für Kleinkinder bestimmt sind
- Sportlernahrung, Mahlzeiten für gewichtskontrollierende Ernährung und andere diätetische Lebensmittel
- Überarbeitung der EU-Kontroll-Verordnung (Verordnung (EG) Nr. 882/2004 und Gebührenpflicht für Regelkontrollen
- Die wichtigsten Regelungsinhalte der neuen EU-Kontroll-Verordnung und ihre praktische Bedeutung. Aktuelle Rechtsprechung zu Pflichtgebühren für Regelkontrollen und Entwicklungen in den Bundesländern
- Verbraucherinformation und -warnung: Änderungen der §§ 40 und 40 a) LFGB
- Aktuelles: Aktuelle Rechtsprechung, Brüsseler Spitzen , REFIT, Verschiedenens
So finden Sie dennoch den richtigen Kurs:
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