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Weiterbildung Konditor

Verschiedene Kurse für Konditoren und Bäcker

23 Angebote (ca. 207 Orte/Termine) vorhanden.
Hochzeitstorten erstellen - Seminar mit Thomas Merker

Sie bekommen Tipps und Tricks zum Aufbau einer 3-stöckigen Hochzeitstorte im englischen Vintage-Stil. Dabei arbeiten Sie an drei-stöckigen Dummies. Sie sollten schon erste Erfahrungen mit dem Ausrollen und Einschlagen der Torten

Konditorei Pfeffer
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464,00Bruttopreis

25.09.2017 - 26.09.2017
63897 Miltenberg

Pâtisserie französisch: Kleintorten, Tarts, Desserts

Bei diesem Kurs lernen Sie Typisches der französischen Pâtisserie kennen: Kleintorten für 4, 6 oder 8 Personen, ansprechend dekoriert, Desserts in Terrinenform oder im Glas als geschmackliche und optische Highlights. Die Zusammenstellung verschiedener

Verband der Köche Deutschlands e.V.
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360,00umsatzsteuerfrei

02.10.2017 - 04.10.2017
70734 Fellbach

Pâtisserie Minis: Petits Fours und Kleingebäck

Dieses Seminar vermittelt die Herstellung von Petits Fours und Kleingebäck von klassisch bis modern sowie die Fertigstellung mit Überzügen und Dekoren. Die Einsatzmöglichkeiten von Pâtisserie-Minis sind vielfältig: als süßes oder pikantes Fingerfood,

Verband der Köche Deutschlands e.V.
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260,00umsatzsteuerfrei

05.10.2017 - 06.10.2017
70734 Fellbach

Mit Unternehmervollmacht richtig vorsorgen


Rund 90 Prozent der Menschen haben keine Vorsorgevollmacht, etwa 75 Prozent keine Patientenverfügung. Kaum ein Selbständiger oder Unternehmer verfügt über eine Unternehmervollmacht. Wie sorgt man richtig vor?
 

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Airbrush-Grundkurs für Konditoren und Köche

Farblehre / Farbaufbau / Gestaltung, Herstellung von Schablonen / Techniken / Airbrushen an Marzipan-Objekten

Konditorei Pfeffer
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197,54Bruttopreis

09.10.2017
63897 Miltenberg

Geprüfter Verkaufsleiter im Lebensmittelhandwerk

Mit dieser Aufstiegsfortbildung besteht für qualifizierte und berufserfahrene Fachverkäufer/-innen, aber auch für erfahrene Quereinsteiger aus den Bereichen Bäckerei, Konditorei und Fleischerei die Möglichkeit, einen anerkannten staatlichen Abschluss

Handwerkskammer Cottbus
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2.100,00Bruttopreis

10.10.2017 - 26.04.2018
03051 Cottbus

Pralinen Seminar in Miltenberg

Sie erhalten einen übersichtlichen Einblick in die heutige Entwicklung der Pralinenherstellung. Techniken zur Herstellung verschiedener Canachesorten, Marzipan, Blätterkrokant, Likörpralinen ohne Kruste / fachgerechte Verarbeitung

Konditorei Pfeffer
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06.11.2017
63897 Miltenberg

Zucker- Basics: Schaustücke, Dekore, Techniken

Sie erlernen in diesem Seminar die Basics der Zuckerkunst: Giessen, Ziehen, Blasen und Modellieren. Sie erstellen zahlreiche Dekore, verschiedene Schaustücke und sind dann in der Lage eigene Kreationen aus Zucker anzufertigen.

Verband der Köche Deutschlands e.V.
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360,00umsatzsteuerfrei

06.11.2017 - 08.11.2017
70734 Fellbach

Filigrane Kostbarkeiten - das ABC der Gemüse- und Früchteschnitzkunst

Schneeweiße Paradiesvögel, leuchtende Goldfische, Kakadus mit prächtigem Federkleid, ein Pfau mit stolzem Rad, kleine grüne züngelnde Schlangen, ein gefährlicher Hai, Blütenträume – und alles aus Obst und Gemüse.

Verband der Köche Deutschlands e.V.
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13.11.2017 - 15.11.2017
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Fortbildung zum geprüften Speiseeishersteller

Sie wollen Speiseeis herstellen? Qualitativ hochwertig und kreativ? Dann sind Sie bei uns richtig. Wir bieten deutschlandweit einzigartig diese Fortbildung an. Mit anerkanntem Abschluss als 'geprüfter Speiseeishersteller'. Inhalt Kenntnisse

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Schokolade - richtig verarbeiten

Richtige Verarbeitung von Kuvertüre mit der Impfmethode oder das Tablieren / richtige Temperturstufen / Zusammensetzung und Herstellungsweisen / Qualitätsunterschiede von Schokolade Mit der temperierten Kuvertüre gießen

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Teegebäck - Macarons

Qualität, Genuss kennt keine Kompromisse. Dieser Macaron Kurs in Miltenberg am Main, "Macarons & Teegebäck" vermittelt die Herstellung von Verfahrenstechnik und Füllungen: Klassisches, modernes, kreatives Teegebäck.

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Teegebäck Seminar in Miltenberg

Herstellung von Teigen und gespritztem Teegebäck, deren Füllung und Überzüge mit Kuvertüre und Fondant. Das Zusammensetzen von SchwarzWeiß-Gebäck. Schweizer Mandelmakronen und andere Teegebäck-Sorten

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Desserts - Kurs für Konditoren und Köche

Im Dessertkurs fertigen wir Desserts im Glas, Desserts, Desserttörtchen jahreszeitlich abgestimmt mit modernen Komponenten, verschiedenen Cremes und Mousses, unterschiedliche Gelees und Einlagen, sowie Dessertgebäck aus Hippenmasse

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Zuckerziehen Zuckerblasen Zuckergießen

Ein solides Basiswissen mit Grundtechniken zur selbstständigen Arbeit mit Zucker, Isomalt-Zucker, sowie die verschiedenen verbundenen Verfahrenstechniken, Temperaturen werden vermittelt. Bei den Techniken werden das Zuckergießen

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Patisserie-Kompositionen - Seminar in Miltenberg

Wir erarbeiten neue und kreative Kompositionen / trendige Produkte zu allen Jahreszeiten und spezielle Anlässe Zielgruppe Der Kurs richtet sich an Einsteiger, Patissiers sowie Konditoren, Köche, Azubis, Hobbybäcker und Liebhaber

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Marzipan modellieren - Seminar in Miltenberg

Die wichtigsten Grundtechniken werden vermittelt um Marzipan richtig zu Figuren, Früchte, Blumen und Blüten, auch auf einfache Art zu Schaustücken zu verarbeiten / Thematik der Rohstoffe / Verarbeitung / Qualitätsunterschiede

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Cake Pops – Lolly Pops

Cake Pops: Wir stellen verschiedene Geschmacksrichtungen von Cake Pops und Überzügen in kreativer Gestaltung her Zielgruppe Der Kurs richtet sich an Anfänger und Ersteinsteiger sowie Patissiers, Konditoren, Köche und Azubis,

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Petit Fours - Patisserie

Petit Fours: sommerlich Die Herstellung von Bisquitkapseln, verschiedener Frucht-Mousses und das Ausgarnieren sommerlicher Petit Fours. Diese können hervorragend in der Patisserie zum Kaffee gereicht werden und finden auch auf Desserts,

Konditorei Pfeffer
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Torten und Patisserie

Klassische Torten modern interpretiert / neue Kreationen / Canache-Glasuren / Fruchteinlagen / moderne Bisquitkapseln und Einlagen / Herstellung von Grundfonds für Sahnecremes und Mousseerezepturen Zielgruppe Der Kurs richtet sich an

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Schokolade – attraktive Dekors

Im Schokoladendekorationen-Kurs erlernen Sie schnelle, rationelle Herstellung von schönen, wirkungsvollen Dessert-, Teller- und Tortendekorationen aus Schokolade / klassische Spritzornamente / aufgestrichene, schablonierte Motive / aufgestrichene

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Leckeres und Süsses: Konditor-Weiterbildung und Bäcker-Kurs

Wo finde ich einen Bäcker- oder Konditor-Kurs?


Kuchen-Rezepte, Torten, Zuckerziehen, Schokoladen-Hestellung, Süßes und Leckeres: Hier finden Bäcker, Konditoren und Mitarbeiter aus Küche und Catering Weiterbildungen rund um das Thema Bäcker & Konditor-Kunst.

Lassen Sie sich inspirieren und sammeln Sie in einem Kurs tolle Ideen, Tipps & Tricks von Bäcker- und Konditoren-Profis. Mit bewährten Rezepten zaubern Sie kulinarische Genüsse in Ihren Betrieb und begeistern so Ihre Gäste und Kunden.

Sollten Sie eine bestimmten Bäcker-Kurs oder Konditor-Weiterbildung an dieser Stelle vermissen, so recherchieren wir für Sie gerne (unverbindlich und Kostenlos) nach einem passenden Seminar-Angebot in Ihrer Nähe.

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