Externenprüfung Hotel und Gastgewerbe in Kiel
Kiel, die Landeshauptstadt von Schleswig-Holstein, gehört mit knapp 250.000 Einwohnern zu den 30 größten Städten Deutschlands. Die nördlichste Großstadt Deutschlands ist auch heute noch von der breit aufgestellten maritimen Wirtschaft geprägt, aber die Stadt hat sich in den letzten Jahren zu einem Standort für Dienstleistungen, vor allem in der IT-Branche, entwickelt, die die Wirtschaftsleistung des maritimen Bereichs mittlerweile übertreffen. Dies spiegelt sich auch im Kieler Bildungsmarkt, z.B. im Bereich Externenprüfung Hotel und Gastgewerbe wider. Heute arbeiten weitaus mehr Beschäftigte im Dienstleistungssektor als im produzierenden Gewerbe. Konkret sind dies neun von zehn Beschäftigten.
Im Bereich der Bildung und Wissenschaft ist Kiel der führende Standort in Schleswig-Holstein. Die Kieler Angebote im Bereich der Weiterbildung umfassen v.a. Seminare aus dem Logistikbereich (-management, -controlling sowie Lean Logitics), den Bereichen strategischer Einkauf und Einkaufsrecht sowie Seminare aus dem Bereich Externenprüfung Hotel und Gastgewerbe.
Externenprüfung im Hotel und Gastgewerbe
Gastgewerbe und Hotellerie sind vielseitige Aufgabenfelder, die für Quereinsteiger top Berufschancen bieten. Kein Wunder also, dass sich in der Branche zahlreiche Angestellte tummeln, die über keine abgeschlossene Ausbildung verfügen. Eine Externenprüfung ist dann die Lösung: Mit einer vorgeschriebenen Anzahl an berufspraktischen Jahren kann man über die Prüfung bei der IHK einen Berufsabschluss erlangen.
Vor allem folgende Berufe bieten sich an:
- Externenprüfung Koch oder Köchin
- Externenprüfung Hotelfachfrau oder Hotelfachmann
- Externenprüfung Fachkraft im Gastgewerbe
Dauer und Kosten der Vorbereitungskurse
Wer eine Externenprüfung anstrebt, sollte zuvor einen Vorbereitungskurs besuchen. Dieser kostet in der Regel mehrere tausend Euro und dauert zwischen sechs und achtzehn Monaten. Die Dauer hängt davor ab, ob man einen Teilzeit- oder einen Vollzeitkurs belegen möchte. Um die Kursgebühren bezahlen zu können, kann man diverse Fördermittel in Anspruch nehmen.
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