Ausbildung zum Küchenmeister

Meisterschulen für Küchenmeister, Köche & Barmeister

6 Angebote (ca. 54 Orte/Termine) vorhanden.
Weiterbildung Küchenmeister (IHK) in Villingen

Dreimonatiger Meisterkurs für Köche in Villingen-Schwenningen. Sichern Sie sich jetzt einen Platz für die IHK-Weiterbildung in Vollzeit!

Industrie- und Handelskammer Schwarzwald-Baar-Heuberg
Kursbewertung

4.150,00Bruttopreis

28.08.2017 - 09.12.2017
78048 Villingen-Sc...

Weiterbildung Küchenmeister IHK in Regenstauf / Regensburg

Nach der Weiterbildung und Meisterschule zum Küchenmeister in Regenstauf bei Regensburghat übernehmen Sie in einem gastronomischen Betrieb die gesamte Verantwortung für die Leitung der Küche und die komplette Organisation eines Küchenbetriebes

Eckert Schulen
Kursbewertung

3.339,00Bruttopreis

05.09.2017 - 30.04.2019
93128 Regenstauf

Geprüfter / Geprüfte Küchenmeister/-in IHK

Dieser Meisterkurs zum geprüften Küchenmeister wird in Vollzeit oder berufsbegleitend angeboten.

AFZ Aus- und Fortbildungszentrum Rostock GmbH
Kursbewertung

3.950,00umsatzsteuerfrei

06.09.2017 - 12.04.2019
18069 Rostock

Geprüfter Küchenmeister (IHK).

Berufsbegleitend zum Küchenmeister.

TÜV Rheinland Akademie GmbH
Kursbewertung

4.950,00umsatzsteuerfrei

10.10.2017 - 24.11.2018
51105 Köln

Gepr. Küchenmeister/-in IHK berufsbegleitend (KM)

Wenn Koch nicht nur Ihr Beruf ist, sondern auch Ihre Berufung; wenn Sie nach einer erstklassigen fachpraktischen und betriebswirtschaftlichen Weiterbildung suchen, dann werden Sie Küchenmeister. Mit der IHK Akademie gelingt Ihnen der Karriereschritt.

Industrie- und Handelskammer für München und Oberbayern
Kursbewertung

5.980,00Bruttopreis

16.10.2017 - 28.11.2018
81669 München

Küchenmeister, Koch- & Barmeister

Küchenmeister

Die klassische Aufstiegsfortbildung für Köche ist der Meisterkurs zum Küchenmeister. Die Weiterbildung befähigt die Absolventen zur Leitung eines Gastronomiebetriebes.
 

Aufbau und Dauer der Meisterschule für Köche

Die Meisterausbildung zum Küchenmeister wird durch die Industrie- und Handelskammer geregelt. Die Meisterkurse werden sowohl in Vollzeit als auch in Teilzeit angeboten und können berufsbegleitend absolviert werden. Während die Vollzeitvariante des Kurses ca. drei Monate in Anspruch nimmt, dauert die berufsbegleitende Meisterschule für Küchenmeister bis zu zwei Jahre.
 

Meisterkurs für Köche

Der Meisterkurs schließt mit einer Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer ab. Anschließend wird dem Absolventen der Meisterbrief zum Geprüften Küchenmeister / zur Geprüften Küchenmeisterin ausgehändigt.
 

Inhalte Küchenmeister-Ausbildung

Neben grundlegenden betriebswirtschaftlichen Kenntnissen erwerben Teilnehmer des Meisterkurses Know-how in den Bereichen Steuern, Recht, Controlling und Personalwirtschaft. Arbeitsabläufe geschickt zu planen, Mitarbeiter anzuleiten und zu führen, sind ebenfalls wichtige Komponenten der Küchenmeister-Weiterbildung.

Natürlich stehen auch fachliche Unterrichtsinhalte auf dem Lehrplan, beispielsweise Ernährungswissenschaft oder Lebensmitteltechnologie. Der Vorbereitungslehrgang auf die Meisterprüfung zum Küchenmeister soll dem Teilnehmer in erste Linie Know-how in puncto Unternehmensführung vermitteln. Der Absolvent soll später in der Lage sein, seinen eigenen Gastronomiebetrieb ins Leben zu rufen oder eine Küche in einem Restaurant effizient und erfolgreich zu leiten.

Inhalte sind beispielsweise:

Wirtschaftsbezogene Qualifikationen: Volks- und Betriebswirtschaftslehre, Rechnungswesen, Recht und Steuern, Unternehmensführung

Handlungsspezifische Qualifikationen: Führung und Förderung von Mitarbeitern, Planung und Kontrolle von Abläufen, Beschaffung und Pflege von Produkten, Ernährungslehre, Speisentechnologie, Beratung von Gästen, Vermarktung von Produkten
 

Berufliche Perspektiven als Küchenmeister

Die durch den Meisterkurs erworbenen Kompetenzen ebnen dem Küchenmeister den Weg in eine leitende Position in der Gastronomie oder Hotellerie. Neben seinen umfangreichen handwerklichen Fertigkeiten kann der Küchenmeister mit kaufmännisch-betriebswirtschaftlichen Kompetenzen aufwarten.
 

Küchenmeister Prüfung

Die Meisterprüfung zum Küchenmeister wird vor der IHK (Industrie- und Handelskammer) abgelegt. Allerdings kann der Meisterkurs zum Küchenmeister (Prüfungsvorbereitungslehrgang) auch bei anderen Meisterschulen belegt werden. Im Folgenden können Sie Meisterkurse zum Küchenmeister / Kochmeister vergleichen in Preis, Entfernung zur Meisterschule, Starttermin uvm.
 

Küchenmeister Gehalt

Die Spanne beim Einkommen eines Küchenmeister ist groß. Je nach Größe und Standort der Küche verdienen Küchenmeister zwischen 20.000€ und 45.000€ brutto pro Jahr.

Unter Seminare vergleichen in Küchenmeister, Koch- & Barmeister finden Sie 6 Kurse mit 54 unterschiedlichen Terminen in den Städten Koch Meisterschule Rostock, Koch Meisterschule Köln, Koch Meisterschule München, Koch Meisterschule Villingen-Schwenningen, Koch Meisterschule Regenstauf usw.