Fleischer - Weiterbildung und Schulung
Diese aktuellen Fortbildungsangebote richten sich an Beschäftigte im Bereich des Fleischerhanfwerks. Die Angebote sind geeignet für Fleischer/innen bzw. Metzger/innen, die in Fachgeschäften, in der Fleischwaren- bzw. Wurstwarenindustrie in der Feinkosterzeugung, in der Gastronomie, in Großmärkten oder auch Schlacht- bzw. Fleischzerlegebetrieben arbeiten und mit der Herstellung und dem Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren, verschiedenen Gerichten, Feinkost oder Konserven vertraut sind. Ebenso vielfältig, wie sich das Berufsbild gestaltet, sind auch die Weiterbildungsmöglichkeiten, die in diesem Bereich genutzt werden können. Hier können Fachkenntnisse aufgefrischt oder erweitert werden.
Berufliche Perspektiven durch eine Weiterbildung
Das Themenfeld bei Fortbildungsmöglichkeiten und Schulungen im Bereich des Fleischerhandwerks ist allgemein breit gefächert und reicht von Fleischkenntnissen bis hin zum Party- und Veranstaltungsservice. Aus vielen Gründen bietet sich für Fleischer bzw. Metzger eine Weiterbildung im Berufsfeld an. Um den Kundenkreis des Fleischerhandels durch Beratungskompetenzen zu halten oder zu erweitern, kann beispielsweise eine abgelegte Prüfung zum Fleisch-Sommelier nützlich sein.
Eine Aufstiegsweiterbildung kann darüber hinaus in Sprungbrett für eine Führungsposition sein, um beruflich voranzukommen. Hierbei ist es natürlich immer sinnvoll, die Fleischermeisterprüfung abzulegen und somit auch die Qualität in Arbeitsprozessen und Vermarktung von Fleischwaren sicherzustellen und Mitarbeiter auszubilden. In einigen Bundesländern berechtigt der Meistertitel außerdem zu einem Fachhochschulstudium. Um im kaufmännischen Bereich mit einer Führungsrollte durchzustarten, kann eine Fortbildung zum Handelsbetriebswirt bzw. zur Handelsbetriebswirtin oder zum Verkaufsleiter/ zur Verkaufsleiterin hilfreich sein. Unter dieser Kategorie finden Sie verschiedene Fortbildungsangebote, um als Fleischer/in oder Metzger/in auf Ihr Fachgebiet oder Ihre berufliche Tätigkeit aufzubauen.
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