Handwerk & Bauhandwerk
Das Kursangebot
Wird aktuell leider nicht vom Veranstalter über FB24 angeboten.
Der Veranstalter war Sweet Art - Robert Oppeneder.
Um dennoch den richtigen Kurs zu finden, nutzen Sie unseren Such-Assistent.
Der Kurs hatte folgenden Inhalt:
Kennenlernen eines umfassendes Angebotes aus aktuellsten Dessertkreationen im Topdessertbereich
Egal, ob Küchenchef, Koch, Konditorei, Patisserie oder Caterer, ein Kurs für jeden, der den modernen Zeitgeist von Dessertsbasis erfahren möchte.
In diesen zwei Tagen lernen Sie ein umfassendes Angebot aus aktuellsten Dessertkreationen im Topdessertbereich kennen. Speziell jahreszeitlich abgestimmt, kalorienbewusst mit modernem Touch. Hierfür wurden Rezepte so umgesetzt, dass molekulare Küche oder die moderne neue Küche mit traditioneller Patisserie eine Synergie findet. Präsentiert mit neuen Anrichtetechniken. Besonderen Wert wird auf die Grundlagen der Patisserie gelegt, fachrichtige Bezeichnung und Zubereitung von Soufflé, Kremen, Moussen, Halbgefrorenen, sowie die richtige Gestaltung von Soßen, Kompotten, Früchten und vielem mehr. Gleichzeitig spielt der extravagante Dekor aus Schokolade mit richtigem Temperieren der Kuvertüre, sowie der Dekor aus Isomalt-Zucker oder aus Hippenmasse eine wichtige Rolle, um die bestmögliche Präsentation für Ihre Gäste zu erreichen.
Kursabschluss mit Diplom
Über das Postleitzahlen-Feld können Sie die Ergebnisse regional einschränken.
Wir helfen Ihnen auch gerne bei der Suche. Bitte füllen Sie dazu das Formular in unserem Such-Assistenten aus und ergänzen Sie dazu noch den Textvorschlag!
Wird aktuell leider nicht vom Veranstalter über FB24 angeboten.
Der Veranstalter war Sweet Art - Robert Oppeneder.
Um dennoch den richtigen Kurs zu finden, nutzen Sie unseren Such-Assistent.
Der Kurs hatte folgenden Inhalt:
Kennenlernen eines umfassendes Angebotes aus aktuellsten Dessertkreationen im Topdessertbereich
Egal, ob Küchenchef, Koch, Konditorei, Patisserie oder Caterer, ein Kurs für jeden, der den modernen Zeitgeist von Dessertsbasis erfahren möchte.
In diesen zwei Tagen lernen Sie ein umfassendes Angebot aus aktuellsten Dessertkreationen im Topdessertbereich kennen. Speziell jahreszeitlich abgestimmt, kalorienbewusst mit modernem Touch. Hierfür wurden Rezepte so umgesetzt, dass molekulare Küche oder die moderne neue Küche mit traditioneller Patisserie eine Synergie findet. Präsentiert mit neuen Anrichtetechniken. Besonderen Wert wird auf die Grundlagen der Patisserie gelegt, fachrichtige Bezeichnung und Zubereitung von Soufflé, Kremen, Moussen, Halbgefrorenen, sowie die richtige Gestaltung von Soßen, Kompotten, Früchten und vielem mehr. Gleichzeitig spielt der extravagante Dekor aus Schokolade mit richtigem Temperieren der Kuvertüre, sowie der Dekor aus Isomalt-Zucker oder aus Hippenmasse eine wichtige Rolle, um die bestmögliche Präsentation für Ihre Gäste zu erreichen.
Kursabschluss mit Diplom
So finden Sie dennoch den richtigen Kurs:
Nutzen Sie die Freitextsuche oder klicken Sie oben auf die passende Branche.Über das Postleitzahlen-Feld können Sie die Ergebnisse regional einschränken.
Wir helfen Ihnen auch gerne bei der Suche. Bitte füllen Sie dazu das Formular in unserem Such-Assistenten aus und ergänzen Sie dazu noch den Textvorschlag!
Immer top informiert!
Möchten Sie regelmäßig die aktuellsten Informationen zu Ihren Bildungsthemen?