Weiterbildung Gastronomie Bielefeld

Bielefeld: Weiterbildungen für Gastronomie & Hotelfach

67 Angebote (ca. 603 Orte/Termine) vorhanden.
Messetraining - für Standpersonal

Mehr aus der eigenen Messearbeit herausholen Von null auf hundert, die Messe bringt es auf den Punkt: Was nützt das beste Fachwissen und der feste Wille, neue Kunden zu gewinnen, wenn man im entscheidenden Moment auf der Messe unsicher wird oder sich

Creos Lernideen & Beratung GmbH
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33602 Bielefeld
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Büromanagement - Öffentlichkeitsarbeit & Veranstaltungsmanagement

Die organisatorischen und verwaltenden Aufgaben von Mitarbeitern im Büromanagement sind vielfältig: Sie überwachen den externen und internen Schriftverkehr sowie Termine, bereiten Präsentationen vor, betreuen Kunden oder wirken bei der Öffentlichkeitsarbeit

IBB Institut für Berufliche Bildung AG
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33602 Bielefeld
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Messetraining - für Führungskräfte

Den Messererfolg vorbereiten und sichern Eine Messeteilnahme ist eine strategische Unternehmensentscheidung. Als Führungskraft ist man besonders gefordert, den geplanten ROI zu kennen und aktiv im Blick zu halten. Wenn der Stand dank guter Vorbereitung

Creos Lernideen & Beratung GmbH
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33602 Bielefeld
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Modulare Qualifizierung HOGA: Marketing und Kaufentscheidungsprozesse (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Begriffe, Aufgaben und Inhalte des Marketings * Marketingmanagementprozess * Analyse, Ziele, Strategien * Marktsegmentierung * Produktpolitik * Preis-/Kontrahierungspolitik * Distributionspolitik * Kommunikationspolitik * Marktforschung * Kaufentscheidungsprozess

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13.10.2017 - 14.11.2017
33613 Bielefeld
2 km entfernt
Modulare Qualifizierung HOGA: Housekeeping (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Organisation von Reinigungs- und Pflegemitteln * Arbeitsvorbereitungen, Arbeitsabläufe, Kontrollmöglichkeiten * Umgang mit den Gästen * Beschwerdemanagement * Überprüfung der Zimmerqualität * Arbeits- und Leistungsstandards * Qualitätsstandards

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13.10.2017 - 14.11.2017
33613 Bielefeld
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Modulare Qualifizierung HOGA: Selbstvermarktung, Selbst-/Zeitmanagement (Dozentengeleitete Teilzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Effektive Zielpanung im Selbstmarketing * Phasen der Zielplanung * Motivationstechniken * Selbstmarketing vs. traditionelles Marketing * Einsatzmöglichkeiten des Selbstmarketings * Fragetechniken und Kommunikationsübungen * Werbung und Öffentlichkeitsarbeit

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13.10.2017
33613 Bielefeld
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Modulare Qualifizierung HOGA: Präsentationstechniken (Dozentengeleitete Teilzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Vorbereitung und Planung der Präsentation * Einstellen auf Ihr Publikum * Treffende Einleitungen * Redewendungen * Persönliche Außenwirkung auf internationalem Parkett * Inszenierung der Präsentation * Die sichere (topische) Gedächtnisstütze

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13.10.2017
33613 Bielefeld
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Modulare Qualifizierung für Akademiker: Eventmanagement (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Eventkonzept * Eventorganisation * Planung von Veranstaltungen * Evententwicklung * Erfolgsstrategie * Phasen und Meilensteine im Eventmanagement * Eventmarketing * Marktbeobachtung und Konzeptentwicklung * Kreativität und Ideenfindung * Markenkonzept

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13.10.2017 - 14.12.2017
33613 Bielefeld
2 km entfernt
Modulare Qualifizierung HOGA: Hotel und Gastgewerbe (HoGa): Aufsichtskraft Housekeeping / Hauswirtschaft (Dozentengeleitete Teilzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Lagermanagement von Reinigungs- und Pflegemitteln * Arbeitsvorbereitung * Arbeitsablauf * Überwachung und Kontrolle * Mitarbeiterkompetenzen koordinieren * Umgang mit Gästen * Beschwerdemanagement * Kontrollen zur Sauberkeit der Zimmer * Qualitätsstandards

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13.10.2017 - 14.11.2017
33613 Bielefeld
2 km entfernt
Modulare Qualifizierung HOGA: Multimediale Präsentationstechniken (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Multimedial präsentieren * Einsatz barrierefreier Medien * Konzeption der Präsentation * Festlegung des Vortragsziels / Zielgruppenanalyse * Dramaturgie und Inszenierung * Psychologie und positive Formulierung * Auftreten und Außenwirkung von

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13.10.2017 - 14.11.2017
33613 Bielefeld
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Modulare Qualifizierung HOGA: Hotel und Gastgewerbe (HoGa): Rezeption (Dozentengeleitete Teilzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Arbeiten im Empfangsbereich * Organisation der Rezeption * Informations-, Kommunikations- und Organisationsmittel * Reservierungen und Reservierungssysteme * Check-in/Check-out * Meldegesetz * Rechnungserstellung * Nachrichtenannahme und -bearbeitung

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13.10.2017 - 14.11.2017
33613 Bielefeld
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Modulare Qualifizierung HOGA: Hotel und Gastgewerbe (HoGa): Aufsichtskraft Küche (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Ablauforganisation in der Küche * Küchenposten * Warenannahme und Warenausgabe * Eigenkontrollsystems nach HACCP-Grundsätzen * Seuchenschutzgesetz * betriebswirtschaftliche Strukturen in der Küche Voraussetzungen: # Deutsch in Wort und Schrift.

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13.10.2017 - 14.11.2017
33613 Bielefeld
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Modulare Qualifizierung HOGA: Englisch im HOGA-Bereich (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Vermittlung allgemeiner Sprachgrundlagen * Grundwortschatz und allgemeine Sprachgrundlagen * Training des fachspezifischen Vokabulars, des Hör- und Leseverständnisses * Training der kundenorientierten Gesprächsführung * Gesprächsführung im Servicebereich

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Modulare Qualifizierung HOGA: Multimediale Präsentationstechniken (Dozentengeleitete Teilzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Multimedial präsentieren * Einsatz barrierefreier Medien * Konzeption der Präsentation * Festlegung des Vortragsziels / Zielgruppenanalyse * Dramaturgie und Inszenierung * Psychologie und positive Formulierung * Auftreten und Außenwirkung von

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33613 Bielefeld
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Modulare Qualifizierung für Akademiker: Veranstaltungstechnik (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)

Einführung Veranstaltungstechnik * Einteilung von Versammlungsstätten (z. B. Bühnen, Studios, Hallen) * Besondere Abschnitte von Versammlungsstätten (Zuschauerräume, Foyers, Fluchtwege, Garderoben usw.) * Anforderungen an Bauteile (Räume, Decken,

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Modulare Qualifizierung HOGA: Englisch im HOGA-Bereich (Dozentengeleitete Teilzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Vermittlung allgemeiner Sprachgrundlagen * Grundwortschatz und allgemeine Sprachgrundlagen * Training des fachspezifischen Vokabulars, des Hör- und Leseverständnisses * Training der kundenorientierten Gesprächsführung * Gesprächsführung im Servicebereich

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Modulare Qualifizierung HOGA: Marketing und Kaufentscheidungsprozesse (Dozentengeleitete Teilzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Begriffe, Aufgaben und Inhalte des Marketings * Marketingmanagementprozess * Analyse, Ziele, Strategien * Marktsegmentierung * Produktpolitik * Preis-/Kontrahierungspolitik * Distributionspolitik * Kommunikationspolitik * Marktforschung * Kaufentscheidungsprozess

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Modulare Qualifizierung HOGA: Housekeeping (Dozentengeleitete Teilzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Organisation von Reinigungs- und Pflegemitteln * Arbeitsvorbereitungen, Arbeitsabläufe, Kontrollmöglichkeiten * Umgang mit den Gästen * Beschwerdemanagement * Überprüfung der Zimmerqualität * Arbeits- und Leistungsstandards * Qualitätsstandards

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13.10.2017
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Event- und Messemanager/-in

Die Qualifizierung besteht aus einzeln auswählbaren Modulen. Diese Bausteine können individuell kombiniert werden. BWL (Dauer: ca. 4 Wochen) * Der Betrieb als Wirtschaftseinheit * Das System Betrieb / das System Unternehmen * Zielsysteme von

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Modulare Qualifizierung HOGA: Hotel und Gastgewerbe (HoGa): Aufsichtskraft Housekeeping / Hauswirtschaft (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)

* Lagermanagement von Reinigungs- und Pflegemitteln * Arbeitsvorbereitung * Arbeitsablauf * Überwachung und Kontrolle * Mitarbeiterkompetenzen koordinieren * Umgang mit Gästen * Beschwerdemanagement * Kontrollen zur Sauberkeit der Zimmer * Qualitätsstandards

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